” فرحي أولادك ” طريقة عمل بسكويت البسكريم في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة وطعمه رائع

يعد البسكويت من الحلويات المفضلة لدى الجميع كبارًا وصغارًا، ويعتبر بسكويت البسكريم من أنواع البسكويت المميزة بطعمه الرائع واللذيذ المحشو بالشيكولاته السايحه، فتقوم الأمهات بتحضير بسكويت البسكريم في المنزل بسهوله وبمكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ، ويمكنك تقديم بسكويت البسكريم للأصدقاء والعائلة مع المشروبات الساخنة.

طريقة عمل بسكويت البسكريم

المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب زبدة طرية
• 1 كوب سكر بودرة
• 1 بيضة
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا
• 1/2 كوب كاكاو بودرة
• 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح

خطوات تحضير بسكويت البسكريم

1. في طبق كبير نخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح.
2. في طبق آخر نضرب الزبدة والسكر البودرة حتى يصبح الخليط كريميًا.
3. نضيف البيض والفانيليا إلى خليط الزبدة والسكر ونستمر في الخفق حتى يمتزج المزيج جيدًا.
4. نضيف خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة مع التقليب المستمر حتى تتكون عجينة متماسكة.
5. نقسم العجينة إلى قسمين، ونضيف الكاكاو بودرة إلى أحد القسمين ونخلطه جيدًا حتى يصبح لونه بنيًا.
6. نفرد كل قسم من العجين على سطح مرشوش بالدقيق على شكل مستطيل.
7. نقطع العجينة إلى قطع متساوية الشكل باستخدام قالب البسكويت أو سكين حادة.
8. نرص قطع البسكويت على صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
9. نخبز البسكويت في فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبيًا اللون.
10. نخرج البسكويت من الفرن ونتركه يبرد على رف سلكي قبل التقديم.

وتعتبر خطوات تحضير بسكويت البسكريم في المنزل تجربة رائعة وممتعة لكل الأمهات في المنازل وذلك لكثرة شراء أبنائهم بسكويت بسكريم من المحلات، فتسعي الأمهات لإعداده لأطفالهم بمذاق لذيذ وشهي ويمكنك تقديمه لكل أفراد العائلة والأصدقاء.