طريقة عمل كيكة الطاسة بالشوكولاتة الهشة اللذيذة وبمكونات بسيطة

إن الكيك لا يوجد اختلاف على مدى حب الأطفال لها؛ فهي من الأكلات الخفيفة التي يرغب الأطفال في تناولها باستمرار ويوجد الكثير من الطرق لتحضير الكيك وأسهل طريقة؛ ويمكن تحضير كيكة الطاسة بالشوكولاتة بأبسط المكونات حيث لا تحتاجين إلى فرن للتحضير كما أنها لا تحتاج إلى وقت طويل بل يتم تحضيرها في دقائق.

تحضير كيكة الطاسة بالشوكولاتة

• كوب إلا ربع دقيق.
• نصف كوب كاكاو خام.
• كوب إلا ربع سكر بودر.
• نصف كوب كاكاو خام.
• بيضة واحدة.
• رشة فانيليا.
• نصف كوب كاكاو محلى.
• رشة ملح.
• ملعقة صغيرة بيكينج صودا.

مكونات التزيين:-

• شوكولاته كريمة بندق.
• نصف كوب كريم شانتيه مخفوق.
• ربع كوب صوص كراميل.
• بسكوت شكولاته بالكريمة حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• في وعاء نضيف السكر مع البيض والفانيليا ونخفق المكونات ويخفق جيدًا.
• نقوم بإضافة اللبن والكاكاو الخام وكذلك الكاكاو المحلى والبيكنج صودا.
• نقوم بالتقليب جيداً ومن ثم نضيف الدقيق بالتدريج والبدء في التقليب حتى تتكون عجينة كيك متماسكة.
• نضيف الكيك في طاسة غير لاصقة أو نقوم بدهن قليل من الزيت في الطاسة ومن ثم نضيف خليط الكيك وتغطيتها وتركها على نار هادئة حتى ينضج الكيك.
• يتم تزيينها بالصوص والبسكوت والكريمة ومن ثم تقديمها.
• سر نجاح كيكة الطاسة
• لكي يتم عمل كيكة الطاسة بشكل ناجح لابد من متابعة الخطوات التالية:
• التأكد من تغطية الكيكة بشكل جيد لأن بخار الماء يعمل على تسويتها بشكل جيد وفي وقت قليل.
• لابد من وضعها على أقل نار هادئة عند تسويتها.
• وضعها في طاسة غير لاصقة.
• لابد من نخل المكونات الجافة بشكل جيد قبل وضعها مع المكونات الأخرى.
• التأكد من تقليب المكونات جيداً كي لا يتكون أي كتل في الكيك.
• لابد وأن تكون جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة العادية.