منوعات
بتتبيله رائعة .. ماهي طريقة عمل سمك السلمون بالثوم والزبدة بطريقة بسيطة
يعد سمك السلمون من أكثر أنواع الأسماك المميزة نظراً إلي طعمه المختلف وفوائده العديدة التي تميزه عن غيره من أنواع الأسماك، ويتم إعداد أسماك السلمون بمجموعة طرق حسب الأذواق لأنها تختلف من شخص لآخر ومن بلد إلي الأخرى، لذلك كل منطقة تعتمد الطريقة المناسبة معها والتي تكون تراها أفضل الطرق، مثله مثل بعض الأكلات التي تختلف طريقة طاهيها، وهنا نقدم لكم في هذا المقال أبسط طريقة يمكن الاستعانة بها لعمل اسماك السلمون باستخدام الثوم والزبدة ومجموعة من المكونات التي تتواجد في كل منزل، لذلك يجب عليكم تجربة هذه الطريقة حتى تروا إذا ما كانت مناسبة لأذواقكم أم لا، فقط ما عليك سوى المتابعة معنا.
المكونات اللازمة لعمل سمك السلمون بالثوم والزبدة
يجب تجهيز مجموعة من المكونات تقوم بطهي أسماك السلمون بالطريقة التي ستعرضها وهي:-
- كيلو من السمك السلمون.
- عدد 2 ملعقة من عصير الليمون.
- عدد 2 فص توم متوسط الحجم مفروم.
- عدد 3 ملاعق زبدة.
- نصف ملعقة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة توابل مجففة.
- ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أحمر
- ملعقة كبيرة من البقدونس لاستخدامها فى التزيين.
- شرائح ليمون للتزيين.
ماهي طريقة عمل سمك السلمون بالثوم والزبدة
عليك إتباع مجموعة من الخطوات لكى تحصل على سمك سلمون جيد الطعم ولذيذ وهي:-
- درجة حرارة الفرن تكون 200°م
- قومي بإحضار الصينية التي تريدي الطهو بها ثم ضعي ورقة زبدة.
- نقوم بخلط عصير الليمون والثوم والزبدة بعد إذابتها مع الخفق سوياً.
- ضعى قطعة السلمون في الصينية ثم تبليها بالخليط التي تم خفقه.
- بعد ذلك يتم إضافة الملح وتوابل مجففة والفلفل الأحمر.
- قومى بكر ورق الزبدة فوق السلمون من جميع الجهات حتى لا يحدث تسريب.
- يتم فتح الورق بعد 3 دقائق حتى لا يحترق.
- اخرجيه من الصينية ثم قومي بتزيينها ببعض المكونات بالصينية وشرائح الليمون والبقدونس نستخدمها فى التزيين قبل التقديم.
