بيتزا الطاسة وجبة سريعة وسهلة التحضير وبمكونات بسيطة

بيتزا الطاسة هي بديل سهل وسريع للبيتزا التقليدية، حيث لا تتطلب فرنًا لخبزها، تصنع عجينة البيتزا من مكونات بسيطة مثل الدقيق والماء والخميرة والملح، ثم تفرد في مقلاة وتغطى بالصلصة والجبنة والمكونات المفضلة لديك، تطهى بيتزا الطاسة على نار هادئة حتى تنضج العجينة ويذوب الجبن، مع افضل النصائح لتحضيرها بطريقة مثالية.

مميزات بيتزا الطاسة

1. سهلة التحضير لا تتطلب أي مهارات خاصة في الطهي.
2. سريعة حيث تحضر في غضون 10 دقائق.
3. لا تتطلب فرنًا لمن لا يملكون فرنًا أو لمن يرغبون في تجربة نوع مختلف من البيتزا.
4. متنوعة يمكنك إضافة أي مكونات تفضلها.
5. لذيذة تتميز بقشرة مقرمشة وجبن ذائب.

طريقة عمل بيتزا الطاسة

• 2 كوب دقيق.
• 1/2 كوب ماء دافئ.
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة سكر.
• صلصة بيتزا.
• جبن موزاريلا مبشور.
• حشوات حسب الرغبة (لحم مفروم، دجاج، فلفل، بصل، زيتون، إلخ).

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والملح والبيكنج بودر والسكر.
2. أضيفي الماء والزيت زيتون واخلطي حتى تتكون عجينة ناعمة.
3. غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق.
4. قسمي العجينة إلى 4 كرات متساوية.
5. افردي كل كرة من العجين على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح رقيقة.
6. سخني مقلاة على نار متوسطة.
7. ضعي العجينة في المقلاة وادهنيها بصلصة البيتزا.
8. وزعي الحشوات المفضلة لديك على العجينة.
9. غطي المقلاة بغطاء واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق، أو حتى تنضج العجينة ويذوب الجبن.
10. قدمي بيتزا الطاسة ساخنة واستمتعي بها.

نصائح حول تحضير بيتزا الطاسة

• يمكنك استخدام عجينة بيتزا جاهزة بدلاً من تحضير العجينة من الصفر.
• يمكنك إضافة أي مكونات تفضلها إلى البيتزا، مثل اللحم المفروم أو الفطر أو البصل أو الفلفل الأخضر.
• تأكدي من تغطية المقلاة أثناء طهي البيتزا للحصول على طبقة مقرمشة.
• يمكنك طهي بيتزا الطاسة في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.