أسرار طريقة عمل شوربة السي فود المثالية بأقل جهد

شوربة السي فود من الوصفات الصحية واللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، تحتوي هذه الشوربة على مكونات غنية بالعناصر الغذائية الأساسية والتي تعمل على تعزيز صحة الجسم بشكل عام، سنتعرف على طريقة تحضير شوربة السي فود بالخطوات المفصلة ونستكشف فوائدها الصحية ونقدم نصائح لإعدادها بشكل لذيذ.

ما هي شوربة السي فود؟

شوربة السي فود هي وصفة متنوعة ومفيدة لجميع أفراد العائلة، إنها ليست فقط شهية ولذيذة، بل توفر أيضًا العديد من العناصر الغذائية الضرورية التي يحتاجها الجسم، حيث تحتوي شوربة السي فود على مجموعة متنوعة من المكونات الغذائية الصحية التي تجعلها وجبة صحية ولذيذة، من بين المكونات الأساسية:

1. يتم استخدام مجموعة متنوعة من الخضار مثل الجزر، والكرفس، والبصل، والثوم.
2. إضافة التوابل والبهارات المفضلة لتعزيز نكهة الشوربة، مثل الكمون، والزعتر، والفلفل الأسود.

طريقة عمل شوربة السي فود

المقادير:

• 1 بصلة مفرومة.
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
• 500 جرام سي فود مشكل (جمبري، بلح بحر، كابوريا، سمك فيليه).
• 2 جزر مقطعة مكعبات.
• 2 سيقان كرفس مقطعة مكعبات.
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
• 1/4 ملعقة صغيرة كمون.
• 1 ملعقة ملح حسب الرغبة.
• 4 ملاعق عصير طماطم.
• 1/2 كوب حليب + 1 ملعقة كبيرة دقيق.
• 1 كوب كريمة (اختياري).

طريقة التحضير:

1. في قدر على النار، سخني الزيت أو الزبدة.
2. أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يصبح ذهبي اللون.
3. أضيفي السي فود وقلبي لمدة 5 دقائق.
4. أضيفي الجزر والكرفس والفلفل الأبيض والكمون والملح.
5. غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
6. أضيفي عصير الطماطم وقلبي.
7. في وعاء صغير، اخفقي الحليب مع الدقيق حتى يصبح المزيج ناعمًا.
8. أضيفي مزيج الحليب والدقيق إلى القدر مع التقليب المستمر.
9. إذا كنت ترغبين في استخدام الكريمة، أضيفيها إلى القدر وقلبي.
10. اتركي الشوربة على نار هادئة لمدة 10 دقائق أخرى أو حتى تصبح كثيفة.
11. قدمي شوربة السي فود ساخنة مع الخبز المحمص.

فوائد شوربة السي فود

شوربة السي فود ليست فقط شهية، بل تحتوي أيضًا على العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك:

• تحتوي شوربة السي فود على العديد من الخضار والبروتينات النباتية التي تعزز صحة القلب وتقلل من مخاطر الأمراض القلبية.
• كما تضم الشوربة الكثير من الخضار للحصول على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تعزز جهاز المناعة وتحمي الجسم من الأمراض.
• بفضل انخفاض السعرات الحرارية والدهون في شوربة السي فود، يمكن أن تكون خيارًا مثاليًا لمن يسعون لفقدان الوزن.

نصائح لتحضير شوربة السي فود اللذيذة

1. يمكنك إضافة المزيد من الخضار إلى الشوربة، مثل البطاطا أو الفلفل الأخضر.
2. كما تستطيعين إضافة المزيد من التوابل إلى الشوربة حسب الرغبة، مثل الكزبرة أو الكاري.
3. يمكنك تقديم شوربة السي فود مع سلطة خضراء أو أرز.