كيكة الشوكولاتة بحشو الكريمة.. حلوى ولا في الخيال جهزيها بأقل التكاليف وفرحي عيالك وبيتك

تعتبر كيكة الشيكولاتة هي من ألذ وأفضل أنواع الحلويات التي نحبها جميعًا، وهي عبارة عن كيكة قطنية وهشة بنكهة الشوكولاتة تحشى بالكريمة أيضًا، مما يعطيها نكهة لذيذة وطعمًا مميزًا ورائعًا، وهي أيضًا من أبسط أنواع الحلويات المشهورة لدى الجميع يمكن تحضيرها وتقديمها في مختلف المناسبات البسيطة من المنزل، وهي أفضل طريقة ناجحة واقتصادية تمامًا للحصول على أفضل وألذ طعم.

طريقة عمل كيكة الشوكولاته بحشو الكريمة

من ألذ وأشهى أنواع الحلويات التي نحبها ولا يمكن أن نختلف عليها، وهي كيكة الشوكولاته اللذيذة بحشو الكريمة، يمكن صنعها في المنزل بكل سهولة بأبسط المكونات التالية والتي تتمثل في:

المكونات اللازمة:

• بيضتين بدرجة حرارة المطبخ.
• كوب من السكر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف كوب من الزيت.
• كوب من الحليب.
• كوب ونصف من الدقيق.
• ثلاث ملاعق كبار من الكاكاو الخام.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• نصف كوب من الكريمة شانتيه الخام.
• كوب حليب مثلج.

طريقة التحضير والتقديم

• نحضر الخلاط ونضع فيه البيض والسكر والفانيليا ونضربهم جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا، ثم نضع الحليب والزيت ونكمل الضرب جيدًا حتى يفتح لون الخليط ويتجانس كل المكونات ببعض تمامًا.
• ثم نطفئ الخلاط ونحضر بولة وننخل عليها الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والملح جيدًا، ثم ننزل بالخليط السائل ونحضر المضرب اليدوي ونقلب كل المحتويات في اتجاه واحد حتى يختلط كل المكونات ببعض جيدًا.
• نحضر صينية مدهونة بالزبدة أو الزيت حسب المتوفر لديك ونصب فيها خليط الكيك المجهز ويساوي وندخلها الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة على الرف الأوسط من الفرن حتى يتم تسوية الكيك تمامًا، ثم نخرجه ليبرد.
• وبعد ذلك نحضر بولة ونضع فيها الكريمة شانتيه وننزل بالحليب بالتدريج ونضربهم جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى يتماسك الخليط ويكون فوم ثم نطفئ المضرب ونتركه جانبًا.
• نحضر الكريمة ونضعها فوق الكيك وتسوي جيدًا وتزين بأي شوكولاتة على شكل خطوط.
• وبعد ذلك نحضر طبق التقديم وتقطع عليه وتقدم للأكل.