منوعات
“بالصور” طريقة تحضير كيكة القهوة بنكهة مختلفة وهشة بطبقة الكريمة الناعمة “ابهريهم”
تعد الكيكة واحدة من الحلويات الجميلة التي يعشقها الكثير من الأشخاص سواء كبار أو صغار، ومن بين الأنواع التي يعشقها الكثير من أفراد العائلة كيكة القهوة ذات الطعم المميز لكل عشاق البن، ولهذا ازدادت عمليات البحث حول طريقة تحضير كيكة القهوة في المنزل بمكونات بسيطة وسهلة والنتيجة مضمونة ومجربة، ولمعرفة طريقة التحضير يجب متابعة المقال التالي.
طريقة تحضير كيكة القهوة
للاطلاع على طريقة تحضير كيكة القهوة في المنزل بمكونات بسيطة وسهلة بالإضافة إلى طعمها المميز والنتيجة الناجحة، ويتم تحضيرها من خلال استخدام المكونات وطريقة التحضير الآتية:
المكونات:
- 2 ونصف كوب من الدقيق.
- ملعقتين من القهوة.
- باكو من البيكنج بودر.
- 2 بيضة.
- باكو من الفانيليا.
- كوب ونصف من السكر.
- نصف كوب من الزيت.
- كوب من اللبن.
مكونات الصوص:
- كوب ونصف حليب ساخن.
- معلقة ونصف كبيرة قهوة سريعة الذوبان.
- 2 معلقة كبيرة سكر
مكونات طبقة الكريمة:
- 3 كوب ماء
- 9 معالق كبيرة حليب بودر
- 6 معالق كبيرة سكر
- 4 معالق كبيرة نشا
- 2 معلقة كبيرة دقيق
- ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة كبيرة زبدة
- كوب كريم شانتية بودرة
- كوب حليب مثلج
طريقة التحضير:
لعمل كيكة القهوة لذيذة وبطريقة ناجحة وهشة والبعد عن شراؤها من المحلات نتيجة غلاء أسعارها ولهذا يمكنكم متابعة خطوات التحضير الآتية للحصول على افضل كيكة بالقهوة:
- باستخدام الخلاط الكهربائي يتم وضع البيض والفانيليا ونخلطهم جيداً ثم يتم إضافة السكر مع الخفق المستمر.
- نقوم بإضافة اللبن مع الخفق ثم يتم إضافة الزيت مع الاستمرار في الخفق.
- نقوم بخلط المكونات الجافة من دقيق وبيكنج بودر مع القهوة نخلطها جيداً حتى تمام التجانس.
- نخلط المكونات السائلة مع الجافة حتى تمام التجانس.
- نقوم بتسخين الفرن عند درجة حرارة 180 درجة.
- نحضر صينية مناسبة ويتم وضع ملعقة من الزيت ورشة من الدقيق بداخلها.
- يتم صب خليط الكيك في الصينية.
- ندخل الصينية في الفرن لمدة 35 دقيقة.
- بعد مرور الوقت نقوم باختبار الكيكة باستخدام خلة.
- نترك الكيك حتى يبرد ومن نقوم بتحضير الصوص بوضع المكونات معا ومن ثم توزيعه على الكيك.
- وبعد ذلك تزينها من خلال طبقة الكريمة وتحضيرها بوضع المكونات معا.
- ويتم تقطيع الكيك و تقديمها مع كوب من الشاي أو القهوة أو مع أحد أنواع العصائر.
- والجدير بالذكر أن كيكة القهوة تعمل على زيادة التركيز هند الجميع في حالة تناولها مع فنجان من القهوة.
