سهلة ومش مكلفة.. طريقة عمل صينية السمك البلطي بالليمون والثوم في الفرن بطعم خرافي وكمان هتوفري في الزيت

ليس بالضرورة أن تكون كل الوجبات المحضرة خلال شهر رمضان المبارك معتمدة على اللحوم الحمراء والدواجن، خاصة وأن هناك فئة من الأفراد تحب أن تقوم بتناول الأسماك بصورة مستمرة لا سيما لو كانت مشوية، وبالطبع الأسماك هي من أنواع الأطعمة المغذية التي تحتوي على العديد من العناصر والفيتامينات المهمة لصحة الإنسان ومن خلال موقع نيوز مصر وفي هذا الموضوع سوف نذكر لكم طريقة عمل صينية السمك البلطي في الفرن.

مكونات تحضير السمك البلطي في الفرن

من خلال مجموعة من العناصر التي سوف نذكرها لكم في هذه الفقرة نستطيع أن نقوم بعمل صينية السمك اللذيذة وإليكم المقادير:

• كيلو جرام من السمك البلطي.
• ربع كوب من عصير الليمون.
• رشة صغيرة من (الملح- الفلفل الأسود- الكمون).
• عدد ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة.
• عدد ٤ ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• عدد ٢ ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
• عدد ٣ ملاعق من الكزبرة الخضراء المفرومة.
• عدد ٢ حبة من البصل مقطعة شرائح.
• عدد ٢ حبة من الطماطم مقطعة شرائح.

طريقة تحضير السمك البلطي في الفرن

هذا الأمر يتطلب القيام بتطبيق هذه الخطوات على الترتيب لعمل صينية السمكة البلطي في الفرن:

• الخطوة الأولى نقوم فيها بإحضار وعاء عميق يوضع فيه السمك ويتم غسله بالماء والملح والخل عدة مرات للتأكد من نظافته وخلوه من الكفارة.
• الخطوة الثانية نقوم فيها بتشغيل الفرن استعدادا لتحضير السمك وبعدها نقوم بإحضار طبق مسطح يوضع في كل التوابل التي أشرنا إليها مع زيت الزيتون والثوم ونقوم بمزجهم جيدا.
• الخطوة الثالثة يوضع السمك في هذه لتتبيله ويتم تقليبه فيها جيدا حتى يتبل من كل الجهات.
• الخطوة الرابعة يتم إحضار صينية مستطيلة ويرص فيها السمك مع التتبيلة ونضع من فوقه شرائح الخضروات وفيها الأخير يضاف عصير الليمون والكزبرة.
• الخطوة الأخيرة يتم إدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقا حتى 35 دقيقة لتمام النضج ويقدم السمك بالهنا والشفا.