بكل احترافيه وبدون قطاعات .. اعملى عجينة الدونات الهشة وفرحي أولادك
تعد حلوى الدونات واحدة من أشهر الحلويات الأمريكية، والتي تحظى بشعبية كبيرة بين فئات العمر المختلفة من الكبار والصغار، ومن أفضل أنواع الحلوى التي تتميز بعجينة سهلة وبسيطة ومكوناتها متوفرة في كل منزل، لا تحتاج لتكلفة عالية ولا بذل مجهود كبير، لذلك فهي الخيار الأمثل والمناسب لأمهات الأطفال لتحضيرها بكل سهولة وإسعاد أوقاتهم بحلوى خفيفة وسهلة ومحببة لديهم وذات قيمة غذائية عالية.
طريقة عمل عجينة الدونات الهشة والطرية مثل الجاهزة
لقد نالت حلوى الدونات اقبالا كبيرا لشرائها من المحلات جاهزة وذلك لما تتمتع به من مذاق مميز وخفيفة وشهية، حيث تمتاز عجينة الدونات بأنها هشة وسهلة التحضير، لذلك نقدم لكي عزيزتي مكونات عمل عجينة الدونات بكل سهولة.
المقادير
- 2 كوب ونصف من دقيق أبيض متعدد الاستخدام.
- ربع كوب زبدة.
- 3 ملاعق كبيرة سكر ناعم.
- كوب لبن دافئ.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- معلقة صغيرة فانيليا سائلة.
- ذرة ملح.
- ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- زيت نباتي للقلي.
طريقة تحضير أشهى وألذ دونات مثل المحلات
تعد الدونات الهشة من الحلويات المحببة لدى الصغار والكبار، ويمكنك الآن تحضيرها في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة باستخدام مكونات بسيطة غير مكلفة وقليل من الوقت لتحضريها وسوف تحصلين على ألذ دونتس خفيفة ولذيذة، إليك خطوات تحضيرها بأبسط الطرق:
- في البداية قومي بخلط السكر مع الزبدة، ثم أضيفي اللبن مع الخفق المستمر.
- أضيفي الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والفانيليا والملح والبيض وقلبي المكونات جيداً.
- براحة يدك قومي بعجن المكونات لمدة لا تقل عن 10 دقائق لتحصلي على عجينة لينة ومتماسكة.
- اتركي العجينة جانباً لمدة ساعة على الأقل حتى ترتاح.
- بعدها قومي بفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، و تقطيعها إلى دوائر، وبغطاء زجاجة يمكنك عمل دائرة صغيرة في المنتصف.
- قومي برص الدونات في صينية واتركيها حتى تتخمر لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
- في مقلاة على النار بها زيت غزير يقلى الدونات لتحصلي على لون ذهبي محمر جميل
- في النهاية رشي السكر البودرة على الدونات وقدميها لأولادك وبالهناء والشفاء.
