منوعات

احلى من المخابز.. طريقة عمل العيش الفينو الأصلي طرى وهش بعجينة كالقطن بطعم حكاية بأسرار الشيفات

العيش الفينو من أهم الأطعمة التي لا غنى عنها في أي منزل، لأنه يستخدم في العديد من المواصفات التي نقوم بتحضيرها، كما نقوم باستخدامه من أجل سندوتشات المدارس، ولكن صغر حجم العيش الفينو في الأفران وأصبح سعر غالي جدًا، ولهذا السبب قررت ربة المنزل أن تقوم بتحضير العيش الفينو في المنزل، بدلا من شرائه من الخارج، لكي يكون طازج باستمرار، مع العلم أن طريقة تحضيره سهلة وبسيطة للغاية، لمزيد من التفاصيل ابقوا معنا وتابعونا.

طريقة عمل العيش الفينو المدارس زي بتاع الأفران

تعتبر من أسهل الوصفات التي من الممكن أن تقوم أي ربة منزل بها، هي وصفة تحضير العيش الفينو في البيت، مع العلم أنه بكمية صغيرة من الدقيق، سوف تستطيعين تحضير كمية كبيرة من الفينو، مع العلم أن مكونات الوصفة سهلة وبسيطة للغاية، وتتمثل في:

  • نصف كيلو من الدقيق.
  • ملعقة من السكر.
  • ملعقة وربع من الخميرة الفورية.
  • كوب من الماء الدافيء.
  • ذرة ملح.
  • ربع كوب من الحليب.
  • ربع كوب من الزيت.
  • كيس من البيكنج بودر.
  • القليل من الخل الأبيض.

خطوات تحضير العيش الفينو في المنزل

عندما تقومين بتحضير جميع الوجبات التي يتناولها أطفالك في البيت، يكون لديك الثقة الكاملة في جودتها، وعدم احتوائها على أي مواد كيميائية ضارة، ولهذا السبب نحن هنا لكي نشرح لكم خطوات تحضير الفينو، وذلك باتباع خطوات بسيطة:

  • نضع الدقيق في وعاء عميق ويتم نخله قبل الاستخدام.
  • يتم وضع باقي المكونات الجافة على الدقيق.
  • يتم التقليب جيدًا، ثم نبدأ بالعجن باستخدام الماء الدافئ والحليب والزيت.
    نستمر في التقليب حتى نحصل على عجينة ملساء وناعمة.
  • نقوم بتغطية العجين حتى يختمر.
  • ثم نقوم بتقطيع العجين إلى كرات صغيرة الحجم.
  • بعد ذلك نقوم بفرد كل كرة بمفردها.
    نحضر صاج كبير الحجم ونقوم بدهنه بالقليل من الزيت.
  • بعد ذلك نقوم بوضع الفينو بجانب بعضه في الصاج.
  • بشرط أن يكون الفتحة التي توجد في الفينو في الأسفل.
  • بعد انتهاء الكمية نضع الصاج في الفرن.
    ننتظر حتى نتأكد من تمام التسوية.
  • يجب إخراج الصاج وتركه حتى يهدأ قليلا

هدي احمد

كاتبة صحفية في بوابة الصبح اهتم بنقل الاخبار بكل مصداقية ومهنية فور حدوث الخبر

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى