مش هتشتري الجاهز تاني.. طريقة تحويل كوب حليب إلى كريم شانتيه لتزين الحلويات والتورتات بكل احترافية وبأقل التكاليف
تعتبر كريمة الحلويات أو الكريم شانتيه من أنواع المكونات الرئيسية التي تستخدم من أجل تحضير أشهى أطباق الحلوى وبالأخص الكيكات والتورتات من كل أنواعها، سواء بالشوكولاتة أو بالفاكهة وتتطلب لتزيينها الكريم شانتيه الذي يعد من أهم المكونات الأساسية والمهمة لتزيين وتغطية الكيك، وسوف نتعرف على كيفية تحويل كوب حليب إلى كريم شانتيه بخطوات ومكونات سهلة تستطيع من خلالها ربة المنزل تحضير الكريم شانتيه بكمية وفيرة تكفي للاستخدام.
كيفية تحويل كوب حليب إلى كريم شانتيه
يمكنك بطريقة تحضير بسيطة وبتكلفة اقتصادية أن تقومي بعمل أفضل نوع من أنواع الكريمة التي تستخدم لحشو وتزيين الكثير من الحلويات الشرقية وتجهيز الحلوى الغربية وحشوها مثل الجاتوه والتورتة، ومن خلال ما يلي نتعرف على أهم المكونات التي تمكنك من عمل الكريم شانتيه باستعمال 1 كوب من الحليب فقط لعمل كمية وفيرة تلبي الاحتياج من الكريم شانتيه.
- 1 كوب من الحليب.
- 2 ملعقة من الجيلاتين.
- نصف كوب من الماء.
- نصف كوب من السكر البودر.
- ملعقة من الفانيليا.
خطوات التحضير
من الممكن أن تتبعي تلك الخطوت المقبلة حتى يتم عمل الكريم شانتيه بسهولة كما سنوضح:
- قومي بتجهيز كل المكونات التي قد سبق ذكرها لعمل الكريم شانتيه كما سنوضح حيث يمكنك أن تقومي بتذويب الماء الدافئ مع الجيلاتين وتقومي بتذويبهما جيدا، ومن ثم ضعي المكونين في بولة ملائمة ومن ثم أضيفي السكر البودر مع الحليب.
- استخدمي المضرب الكهربائي ويستخدم من أجل خفق كل المكونات بشكل جيد ونجد أن الخليط أصبح بقوام متضاعف وكريمي.
- يمكنك أن تضيفي الثلج وأعيدي الخفق حتى يصبح الكريم شانتيه أكثر كثافة.
من الممكن أن تحتفظي بكمية الكريم شانتيه في داخل الثلاجة.
طريقة تحضير الكريم شانتيه بالشوكولاتة
المكونات
- 2 ملعقة من الكاكاو الخام.
- نصف كوب من السكر البودر.
- 5 ملعقة من بودرة الكريم شانتيه البودر.
- 2 ملعقة من الحليب البودر.
- 1 كوب من الحليب السائل.
خطوات التحضير
- قومي بتجهيز بولة ملائمة وضعي فيها السكر البودر مع بودرة الكريم شانتيه.
- إضافة الحليب والكاوكاو ومكعبات الثلج وخفقها جيدا حتى يزيد قوام الخليط ويصبح مثل قوام الكريم شانتيه المعروف.
