منوعات
حل جوع آخر الليل بكوب مكرونة فقط أحلى وألذ وصفة مشبعة
كوب من المكرونة سوف يحل مشكلة جوع أخر الليل بأسرع وأحلى وصفة مكرونة،والتي يمكن تحضيرها في عشر دقائق حيث تعد المكرونة من الأكلات المحببة لدى الجميع كما يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، وتمتاز تلك الوصفة بكونها من ضمن الوصفات السهلة عند تحضيرها فلن تحتاج إلى وقت كبير أو مكونات مكلفة.
مكونات وصفة مكرونة جوع أخر الليل
- 200 جرام من المعكرونة.
- ملعقة كبيرة من الملح
- ماء لسلق المكرونة.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- فلفل حار.
- ورقتين من الريحان الطازج.
- عدد 2 فص ثوم.
- ربع ملعقة من الفلفل الاحمر المجروش.
- 400 جرام من الطماطم الشيري الصغيرة.
- رشة من الملح ورشة من الفلفل الأسود.
- رشة من جبنة البارميزان.
- نصف كوب من ماء سلق المكرونة.
- عدد 2 ملعقة من البقدونس الأخضر المفروم.
طريقة عمل مكرونة جوع أخر الليل
تعتبر تلك الأكلة هي أكلة سريعة يتم تحضيرها في دقائق بدون تعب ولا مجهود كما إنها وصفة بدن لحوم ويمكن أن تكفي لفرد واحد أو فردين، ويمكننا التعرف على خطوات الوصفة من خلال الآتي:
- في البداية نغسل الطماطم وتقطع إلى نصفين ويفضل الطماطم الصغيرة الشيري ونتركها جانباً، وفي حالة الرغبة في جعلها حارة يمكن إضافة الفلفل الحار ويقطع إلى نصفين.
- ثم نقطع الثوم إلى شرائح صغيرة ونضع المقلاة على النار ثم نضيف الزيت وقبل أن يسخن نضيف الثوم والفلفل الحار مع الشطة المجروشة ثم نضيف ورقتين ريحان ليعطي مذاق خاص ولذيذ.
- ثم نضيف الطماطم المقطعة ونستمر في التقليب وعلى هذه المكونات نضيف رشة ملح وفلفل ونغطيها ونتركها لمدة خمس دقائق.
- وفي حلة على النار بها ماء وملح لسلق المكرونة نضيف المكرونة على حسب النوع المفضل لديك ونسلقها لمدة7 دقائق فقط، ونعود للمقلاة وبعد تغير قوام الطماطم نبدأ بهرسها.
- وبعد ذلك نضيف عليها بالمكرونة التي تم سلقها ونقلبهم معا ونضيف عليهم نصف كوب من ماء سلق المكرونة، وبعدها يتم إضافة جبن البارميزان.
- ثم تترك لمدة دقيقتين على نار متوسطة هادئة وبعد مرور الوقت نضعها في طبق التقديم ونضيف إليها البقدونس المفروم وتقدم في الحال.
