طريقة عمل كيكة ماتيلدا بالشوكولاتة بجناش حلو وطعم هدوبي من لذاذته

تعد كيكة ماتيلدا من أنواع الحلوى اللذيذة والتي يتم تحضيرها في العديد من المناسبات ويتم وضع جناش الشوكولاتة عليها وهذا يعطيها مذاق أكثر من رائع ولذلك يحبها الصغار والكبار، ولا يتطلب تحضير كيكة ماتيلدا في المنزل الكثير من المكونات أو الخطوات بل يتم تحضيرها بكل سهولة وسوف نتعرف على مكونات وخطوات تحضير كيكة ماتيلدا بجناش الشوكولاتة في المنزل.

مكونات وصفة كيكة ماتيلدا 

يمكن تحضير كيكة ماتيلدا في المنزل من خلال اتباع خطوات بسيطة ويوجد خطوات لتحضير الكيك وخطوات لتحضير الجناش المميز والذي يعطي الكيك مذاق رائع، ويتم تحضير الكيك من خلال استخدام المكونات التالية:

مكونات جناش الشوكولاتة:

• نصف كوب من الكريمة.
• كوب إلا ربع من الزبدة.
• كوب من الشوكولاتة.

مكونات الكيك:

• كوب من الكاكاو الخام.
• كوب إلا ربع من السكر البني أو السكر الأبيض.
• معلقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب ونصف من الماء الساخن.
• كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب وربع من السكر.
• ثلاث حبات من البيض.
• كوبان ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
• معلقة صغيرة من بيكربونات الصودا.

طريقة عمل كيكة ماتيلدا بالشوكولاتة

يتم تحضير كيكة ماتيلدا في المنزل بكل سهولة، عن طريق اتباع الخطوات التالية:

• قومي بتحضير جناش الشوكولاتة في البداية من خلال وضع كوب إلا ربع من الزبدة في وعاء عميق وأضيفي إليه كوب من الشوكولاتة المقطعة ونصف كوب من الكريمة وقومي بوضعهم على حمام مائي أو في الميكروويف.
• وبعد أن تذوب الشوكولاتة والزبدة قومي بتقليب جميع المكونات سويا وبذلك يصبح الجناش جاهز للاستخدام.
• ثم حضري الكيك من خلال وضع كوب إلا ربع من السكر البني وكوب وربع من السكر الأبيض في وعاء واضيفي إليهم كوب من الزبدة وقومي بخلطهم جيدا.
• بعد ذلك ضعي البيض والفانيليا وقومي بخلطهم جيدا وضعي الكاكاو والماء الساخن واخلطيهم وأضيفيهم إلى المكونات واخلطيهم.
• ثم ضعي الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا واخلطيهم وضعي عليهم المكونات السائلة واخلطيهم وضعيها في صينية مناسبة وأدخليها الفرن الساخن، وبعد أن تنضج الكيك قومي بإخراجها واتركيها تبرد ثم ضعي عليها جناش الشوكولاتة وقطعيها.