منوعات
طريقة عمل حلى الطبقات البارد بالمانجو وصفة لذيذة لحر الصيف
تتساءل الكثير من السيدات عن وصفة حلى بادرة بدون فرن وتعد حلى الطبقات الباردة من أفضل الحلوى التي يتم تناولها وخاصة في فصل الصيف حيث تتكون من العديد من الطبقات اللذيذة ويتم تحضيرها بكل سهولة من خلال استخدام مكونات بسيطة وعن طريق اتباع خطوات سهلة، وسوف نتعرف على مكونات وخطوات تحضير حلى الطبقات البارد المنعشة بدون فرن.
مقادير حلى الطبقات البارد بدون فرن
ترغب الكثير من السيدات في عمل حلوى باردة من أجل الصيف وتعد حلي الطبقات من أنواع الحلوى الباردة واللذيذة والتي يحبها الجميع ويتم تحضيرها من دون استخدام فرن ومن خلال خطوات بسيطة، وتتمثل مكونات تحضير حلي الطبقات فيما يأتي:
- كوب من الحليب.
- ربع كوب من عصير المانجو.
- بسكويت ليدي فينجر.
مكونات صوص المانجو:
- كوب من عصير المانجو المركز.
- نصف كوب من السكر.
- معلقتين كبيرتان من عصير الليمون.
- بيضتان.
- 2 صفار بيضة.
- نصف كوب من الزبدة.
مكونات الكريمة:
- كوب إلا ربع من كريمة الخفق.
- كوب من الجبن الكريمي.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من صلصلة المانجو.
- معلقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة عمل حلى الطبقات البارد بدون فرن
خطوات تحضير صوص المانجو:
- ضعي صوب مت عصير المانجو المركز في وعاء وأضيفي إليه نصف كوب من السكر ومعلقتين كبيرتان من عصير الليمون وبيضتان و2 صفار بيضة.
- ثم قومي بخلطهم جيدا ثم أرفعي الخليط على النار واتركيها حتى يصبح القوام ثقيل.
- وأضيفي إليه نصف كوب من الزبدة إلى الخليط واستمري بالتقليب حتى يصبح قوامه ثقيل.
- ثم ارفعيه من على النار واتركيه.
خطوات تحضير الكريمة:
- ضعي كريمة الخفق والجبن الكريمي والسكر والفانيلا وثلاث ملاعق كبيرة من صوص المانجو في وعاء.
- ثم قومي بضريه جدا باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح قوامه ثقيل.
خطوات تحضير حلى الطبقات:
- أحضري كوب من الحليب وضعي به ربع كوب من عصير المانجو واخلطيهم جيدا.
- ثم ضعي أصابع البسكويت في خليط الحليب ورصيه في قالب.
- وبعد ذلك ضعي نصف كمية الكريمة فوقه.
- وبعدها ضعي طبقة أخري من البسكويت وأضيفي باقي الكريمة.
- وفي النهاية ضعي صوص المانجو على الوجه ووزعيها جيدا ثم قدميها باردة.
