فطائر الماء الساخن في الطاسة لوقت الجوع المفاجئ كوجبة خفيفة

نقدم لكم واحدة من المعجنات الأسهل على الإطلاق هي فطائر الماء الساخن في الطاسة، يقوم البعض بعملها لأفراد المنزل لجوع آخر الليل، كما تقوم بعض السيدات بعملها لأفراد أسرتها في العشاء كوجبة خفيفة او في الصباح كنوع من أنواع التغيير، ويمكنك تزيينها أو إضافة إليها الشوكولاتة أو المربى أو أي شيء آخر تفضلينه و يفضله أفراد أسرتك.

مكونات فطائر الماء الساخن في الطاسة

• كوبين من الدقيق.
• رشة من الملح.
• ملعقة من السكر.
• ماء.

تحضير فطائر الماء الساخن في الطاسة

• احضري وعاء كبير الحجم يصلح للإستخدام على النار وضعي به السكر وأضيفي إليه الماء.
• قلبي المكونين جيدا إلى أن يذوب السكر في الماء ويحدث التجانس.
• أرفعي إناء على النار وقلبي جيدا ثم أضيفي إليه كمية الدقيق.
• استمري في التقليب على نار هادئة إلى أن تحصلين على عجينة.
• تأكدي من أن العجينة تتمتع بقوام لين ومتماسك في نفس الوقت.
• احرصي على أن تكون العجينة طرية لا تلتصق باليد حتى يسهل عليك ذلك عملية التحضير واتركيها تبرد.
• ابدئي في تقطيع العجينة وفرد الفطائر على سطح مرشوش بالدقيق.
• أضيفي إلى العجينة أي حشوة من الحشوات التي تفضلينها، سواء كان حشو حلو أو حادق.
• يمكنك إضافة اللحوم أو الخضروات، كما يمكنك عمل خليط من اللحوم مع الخضروات ووضعه داخل العجينة.
• يمكنك وضع بعض قطع الشوكولاتة داخل العجينة أو إضافة المكسرات أو أي شيء آخر.
• ننصحك بحشو العجينه بحشوات مفيدة للجسم.
• احضري طاسة غير لاصقة وادهنيها بالزيت بشكل جيد، وارفعيها على النار واتركيها إلى أن تسخن، وبعد ذلك ضعي بها الفطائر واتركيها إلى أن تنضج وتصبح باللون الذهبي ثم اقلبيها على الجانب الآخر.
• يمكنك تقديم الفطائر ساخنة أو باردة ولكن الأفضل أن تقدميها دافئة للتمتع بمذاقها الجيد.