طريقة عمل بريوش طري زي القطن من جوه بعجينة سهلة في البيت زي محلات الحلويات 

تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة تحضير بريوش المحلات الهش واللذيذ حيث إنه نوع من أن أنواع المعجنات اللذيذة التي يحبها الجميع ويتم تناولها بجانب كوب من الشاي اللذيذة، ويتم تحضير البريوش من خلال استخدام الدقيق والعديد من المكونات المتوفرة في المنزل وعن طريق اتباع خطوات بسيطة جدا ويتم استخدام الشربات من أجل وضعه على البريوش بعد خروجه من الفرن.

مكونات وصفة البريوش الطري 

يعد البريوش من أنواع المعجنات اللذيذة والتي يتم تحضيرها بكل سهولة في المنزل من خلال خطوات بسيطة وهو من المعجنات المفضلة لدي الكثير من الأشخاص وخاصة الصغار ويتم تناولها بجانب كوب من الشاي، ويتم تحضير البريوش من خلال استخدام المكونات التالية:

• كيلو من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• معلقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• كوب من الماء.
• كوب من السكر.
• نصف معلقة صغيرة من الملح.
• 4 حبات من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب من الزبدة.
• معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودر.
• كيس كريم شانتيه.

مكونات الشربات:

• نصف كوب من السكر.
• كوب من الماء.
• شريحه من الليمون.

طريقة عمل بريوش طري زي القطن

يتم تحضير بريوش المحلات الهش واللذيذ من خلال اتباع خطوات بسيطة، وتتمثل تلك الخطوات فيما يأتي:

• ضعي كوب من الماء في وعاء عميق وأضيفي إليه كوب من السكر ومعلقة كبيرة من الخميرة الفورية قومي بخلطهم جيدا حتى تتفاعل الخميرة.
• ثم أنخلي الدقيق جيدا في وعاء وأضيفي إليه نصف معلقة صغيرة من الملح ومعلقة صغيرة من البيكنج بودر وثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودر وكيس من الكريم شانتيه وقومي بخلط جميع المكونات سويا.
• وبعد أن تختمر الخميرة ضعي عليها أربع حبات من البيض وقومي بخلطهم، ثم ضعيها على الدقيق والمكونات الجافة وقومي بخلط جميع المكونات سويا حتى تتكون لديك عجينة مناسبة.
• وبعدها ضعي الزبدة قومي بخلط المكونات سويا حتى تكون العجينة طرية واتركيها حتى تختمر، وبعد ذلك قومي بتقطيع العجينة على شكل كرات وقومي بلفها على شكل البريوش وضعيها في صينية وادخليها الفرن حتى تنضج وتأخذ لون ذهبي.
• ثم حضري الشربات من خلال وضع السكر واللبن وشريحة الليمون في وعاء واتركيهم على النار لمدة 7 دقائق، وبعد أن ينضج البريوش ضعي عليه الشربات ثم قدميه.