منوعات
طريقة عمل تارت البسكويت بالموز والفراولة للتحلية الباردة للانتعاش من حر الصيف
تارت البسكويت بالموز والفراولة هو من الحلويات السهلة والسريعة التي تجمع بين طعم الفواكه الطازجة والبسكويت المقرمش، ويعتبر هذا التارت سهل ورائع لتحضير حلوى لذيذة دون الحاجة إلى استخدام الفرن، وذلك ما تبحث عنه الأمهات بالأيام شديدة الحرارة حتى لا تزيد من حرارة الجو بالمنزل عند تشغيل الفرن وفي هذا المقال نتعرف على كيفية إعداد تارت البسكويت بالموز والفراولة بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل منزل.
طريقة عمل تارت البسكويت بالموز والفراولة
المكونات:
- 2 علبة من البسكويت السادة (مثل بسكويت الشاي).
- 3-4 حبات موز ناضجة.
- 1 كوب من الفراولة الطازجة.
- 2 كوب من الحليب.
- 1/2 كوب من السكر.
- 2 ملعقة كبيرة من النشا.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1 كوب من الكريمة المخفوقة.
- 1/2 كوب من الجبن الكريمي (اختياري).
- شوكولاتة مبشورة للتزيين (اختياري).
- أوراق نعناع للتزيين (اختياري).
طريقة التحضير
- في قدر متوسط الحجم نخلط الحليب، السكر، والنشا، ونضع القدر على نار متوسطة ونستمر في التحريك حتى يتكاثف الخليط ويكون بدون تكتلات، ثم نرفع القدر عن النار ونضيف الفانيليا ونترك الخليط ليبرد تمامًا ويمكن تغطيته بكيس من البلاستيك.
- نقطع الموز إلى شرائح رفيعة، ونغسل الفراولة ونزيل الأعناق، ثم نقطعها إلى شرائح.
- نغمس قطع البسكويت في الحليب حتى تلين قليلاً لكن دون أن تتفتت.
- في قالب كيك زجاجي أو طبق تقديم، نبدأ بوضع طبقة من البسكويت المغمس في الحليب.
- نضع فوقها طبقة من شرائح الموز والفراولة.
- نضيف طبقة من الكريمة المحضرة فوق الفواكه، ونوزعها بشكل متساوي.
- نكرر العملية حتى تنتهي المكونات، مع الحرص على أن تكون الطبقة الأخيرة من الكريمة.
- نوزع خليط الكريمة المخفوقة على السطح العلوي للتارت ونفردها بشكل متساوي.
- نزين سطح التارت بالشوكولاتة المبشورة وأوراق النعناع حسب الرغبة.
- يمكن إضافة قطع من الفراولة أو الموز.
- نغطي التارت ونضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك الطبقات.
