منوعات
أخف وأبسط أنواع الحلويات .. كيكة الرواني بالبرتقال الشهية بطعم مميز للصغار والكبار
كيكة الرواني بالبرتقال من أشهر أنواع الكيك اللذيذة التي يقبل على تناولها العديد من الأشخاص، هذا ولأن مذاقها مميز وفريد بسبب نكهة البرتقال التي تعطي للكيك مذاق مختلف ولذيذ، لذا يمكنك تقديمها للأسرة من الكبار والصغار بمكونات متاحة ومتوفرة، كما أن خطوات تنفيذها سهلة وبسيطة ولا تستغرق وقت طويل في تجهيزها، لذا تعد من أكثر أنواع الحلويات التي يمكنك إنجازها في المناسبات والعزومات، أو يمكنك تنفيذها كتحلية خفيفة للأولاد مع كوب من الشاي في أي وقت على مدار اليوم.
مكونات عمل كيكة الرواني بالبرتقال
- مقدار كوب وربع من الدقيق الأبيض.
- كوب متوسط من السميد.
- كوب متوسط من الزيت.
- مقدار كوب من السكر.
- كوب من الحليب.
- عصير برتقال بمقدار كوب واحد.
- عدد 3 حبات من البيض.
- بشر برتقال بمقدار ملعقة كبيرة.
- ملعقة من الفانيليا صغيرة.
- ملعقة ونصف من البيكنج بودر.
- نصف كوب من جوز الهند.
مكونات عمل الشربات
- كوب من السكر.
- كوب ونصف من الماء.
- فانيليا بمقدار ملعقة صغيرة.
- عصير ليمون بمقدار ملعقة صغيرة.
طريقة تحضير كيكة الرواني بالبرتقال
- نقوم في البداية بتجهيز الفرن على حرارة متوسطة تصل إلى 180 درجة مئوية.
- على جانب آخر نقوم باستخدام وعاء ذو حجم كبير لنضع به الدقيق، الزيت، السميد، الحليب، عصير البرتقال، بشر البرتقال، البيض، السكر، البيكنج بودر والفانيليا.
- بعد وضع المكونات السابقة في الوعاء نقوم بتقليبها جيدًا حتى تتجانس تمامًا، ثم نقوم بإضافة جوز الهند مع التقليب ليندمج مع باقي المكونات الموجودة في الوعاء.
- يتم تجهيز صينية كيك تم دهنها بقليل من الزبدة، مع مراعاة ورقة زبدة في الصينية قبل وضع الخليط.
- نصب الخليط في الصينية ونقوم بإدخالها في الفرن لمدة لا تقل عن 45 دقيقة، هذا ويتم اختبارها باستخدام عود خشبي حتى يخرج نظيفًا من العجينة.
- خطوات تجهيز الشربات: نترك الكيكة جانبًا حتى نقوم بتجهيز الشربات؛ حيث نقوم بوضع الماء والسكر على النار حتى الغليان.
- بعد ذلك نقوم بوضع الفانيليا وعصير الليمون ومن ثم نتركهم على النار لمدة تصل إلى 5 دقائق.
- نترك الشربات حتى تهدأ لمدة قليلة ومن ثم نقوم بوضعها على الكيكة حتى تتغلغل تمامًا.
