منوعات
فكرة ممتازة.. فرم اللحم بدون مفرمة ولا كبة ولا مجهود بطريقة متخطرش على بال العفريت جربيها ومش هتبطلى تفرميها فى البيت

فرم اللحم بدون مفرمة ولا كبة ولا مجهود ، إذا كنت لا تمتلكين مفرمة أو كبة، وقررت عدم شراء اللحوم المفرومة، وترغبين في فرم اللحم بنفسك في المنزل، فسوف أوضح لك من خلال هذا المقال مجموعة من الطرق البسيطة التي تساعدك على فرم اللحم بدون مفرمة أو كبة.
فرم اللحم بدون مفرمة ولا كبة ولا مجهود
يمكنك فرم اللحم في المنزل بدون استخدام مفرمة أو كبة عن طريق استخدام مجموعة من الخطوات البسيطة وهي كالتالي:
استخدام مبشرة البصل
يمكنك استخدام مبشرة البصل الموجودة في مطبخك لفرم اللحم دون الحاجة إلى استخدام الكبة أو المفرمة، وذلك عن طريق الآتي:
- أحضري لحم يكون مجمد والمبشرة.
- ادهني المبشرة بالقليل من الزيت.
- ابشري اللحم بالمبشرة حتى تنتهي من الكمية التي تريدين فرمها.
- يجب استخدام اللحم، وهي مجمدة حتى تستطيعي فرمها فلا تنتظري حتى تفك من الثلج.
استخدام الكيس البلاستيك
يمكن فرم اللحم بدون مفرمة أو كبة عن طريق استخدام كيس بلاستيك، وذلك من خلال اتباع الآتي:
- قطعي اللحم إلى قطع صغيرة باستخدام سكين حاد.
- ضعي قطع اللحم فوق لوح خشبي خاص بالتقطيع.
- غطي قطع اللحم بكيس بلاستيك، ثم اطرقي عليها بمطرقة اللحم.
- استمري في الطرق على قطع اللحم حتى تصبح مفرومة، وليس بها أي قطع كاملة.
فرم اللحم في الخلاط
يمكنك استخدام الخلاط الكهربائي لفرم اللحم، وذلك عن طريق اتباع الخطوات التالية:
- قبل فرم اللحم في الخلاط يجب التخلص من اللحوم التي لا يمكن فرمها، أو التي تحتوي على دهون سميكة.
- أحضري سكين حاد لتقطيع اللحم إلى قطع صغيرة جدا تشبه قطع الفرم بشكل كبير.
- ضعي قطع اللحم في كبة التوابل الخاصة بالخلاط.
- اخلطي اللحم حتى تصلي إلى درجة الفرم المطلوبة.
- كرري الخطوات السابقة حتى يتم الانتهاء من كافة كمية اللحم.
نصائح لفرم اللحمة بدون مفرمة أو كبة
هناك مجموعة من النصائح التي يجب عليك اتباعها حتى تستطيعي فرم اللحم بدون استخدام مفرمة او كبة وهي كالتالي:
- يجب أن تتأكدي أن اللحم الذي سوف يتم استخدامه خالي تماما من العظام.
- يجب أن يكون اللحم المستخدم لين؛ حتى يسهل فرمه.