منوعات
علشان مينضحكش عليك.. كيفية التفرقة بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش بطرق مختلفة؟!!
يرغب العديد من الناس معرفة الفرق بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش خاصة عقب انتشار زيت الزيتون المغشوش في السوق حيث يقوم التجار بإضافة بعض المواد و الزيوت الأخرى إلى زيت الزيتون الأصلي لمضاعفة الكمية بهدف ربح المال الكثير في وقت قصير ويعد ذلك غش تجاري والربح الغير مشروع ومحرم لذلك يجب التنويه عن عدد من النقاط التي يجب معرفتها لإكتشاف جودة زيت الزيتون الأصلي من المغشوش وخلال ذلك المقال سوف نوضح لكم هذه النقاط تابعونا.
الفرق بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش
يمكنك اكتشاف الفرق بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش من خلال اتباع النقاط التي تتمثل في التالي:
- أولا يظهر زيت الزيتون الأصلي بلون احمر وردي عندما يتعرض لأشعة الشمس المباشرة بينما يظهر زيت الزيتون المغشوش عند وضعة تحت أشعة الشمس بلون أصفر أو لون اخضر.
- ثانيا يتميز زيت الزيتون الأصلي بترسب الشوائب الموجودة فية ببطىء بينما يتميز زيت الزيتون ال مغشوش بسرعة ترسب الشوائب الموجودة فيه.
طرق أخرى للتعرف على زيت الزيتون الأصلي والمغشوش
- يمكنك تزوق معلقة من زيت الزيتون في حالة ارتفاع معدل الحموضة في الزيت فهذا الزيت يعد مغشوش بينما في حالة انخفاض معدل حمودة الزيت فهذا الزيت أصلي.
- وعند وضع زيت الزيتون الأصلي في الفريزر لمدة تتعدى الثلاث ساعات يتجمد الزيت تماما ويظهر باللون الأبيض بينما يظهر زيت الزيتون المغشوش باللون الأصفر الداكن عند وضعة في الفريزر ولا يتجمد كلياً ويظهر فيه بعض الشوائب.
- يتميز زيت الزيتون الأصلي بملمس ثقيل وغليظ وبه لزوجة كما يثبت في اليد لمدة طويلة وهذا ما يميزه عن باقي الزيوت الطبيعية الأخرى.
