من المطبخ التركي.. إليكم أفضل طريقة لعمل حلوى البسبوسة بالبرتقال لتحلية شهية بمذاق لا يقاوم

تعتبر البسبوسة من أشهر أنواع الحلويات الشرقية التي يتم تحضيرها في معظم المطابخ العربية بالطريقة المعتادة للجميع، ولكن في هذا الموضوع قد جئنا لكم بوصفه مختلفة من المطبخ التركي لعمل البسبوسة بالبرتقال الشهيه ، ونجد أنها تكون بمذاق شهي وطعم خرافي جديد ومناسبة إلى أن تتم تقديمها كتحلية بعض الإفطار تابعوا السطور القادمة للتفاصيل، نذكر لكم المقادير والخطوات كاملة.

مكونات حلوى البسبوسة بالبرتقال

حتى نقوم بتجهيز حلوى البسبوسة بالبرتقال علينا أن نقوم بإحضار بعض العناصر اللازمة لتطبيق الوصفة وإليكم المقادير:

• عدد 2 كوب سميد.
• عدد 1 كوب سكر.
• نصف كوب زبدة مذابة.
• كوب لبن زبادي.
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• كوب عصير برتقال طازج.
• ملعقة كبيرة برش برتقال

للشربات (القطر):

• سكر 2 كوب.
• ماء 1 كوب.
• عصير برتقال نصف كوب.

طريقة تحضير البسبوسة بالبرتقال

• نحن الآن بسبب معرفة الخطوات اللازمة لعمل البسبوسة بالبرتقال كالتالي:
• أولا يحضر وعاء كبير يوضع فيه المكونات الجافة من البيكينج باودر والسميد والسكر ويتم خلطهم معا.
• ثانيا يتم أضافه الزبدة المذابة والزبادي إلى خليط السماد ويعاد الخلط مرة أخرى بعدها نقوم بسكب عصير البرتقال والبروش الخاص بالبرتقال ونستمر في دمج الخليط إلى أن تتجانس المكونات.
• رابعا نقوم بإحضار صينية مناسبة مدهونة بالزبدة ويصب فيها خليط البسبوسة ليتم إدخالها إلى الفرن المسخن مسبقا على 180 درجة لمدة نصف ساعة حتى تنضج تماما ويتم إخراجها من الفرن وتترك حتى تبرد قبل التقطيع.
• خامسا لتحضير الشربات نخضر وعاء يوضع فيه السكر والماء وعصير البرتقال ويرفع الوعاء على النار لمدة خمس دقائق حتى يصبح القوام كثيفا بعض الشيء.
• الخطوة الأخيرة يتم سكب الشربات الذي قمنا بتحضيره على البسبوسة ويتم تقطيعها وتقدم كتحلية بعد الإفطار وبالهناء والشفاء.