لازم تجربيها بطريقه دي.. طريقة عمل أصابع الكنافه المحشيه بالكريمة في الفرن مش هتصدقي النتيجه هتعمليها

تعتبر الكنافة هي من أحد أهم وأشهر الحلويات الأساسية التي يكثر تحضيرها خلال شهر رمضان المبارك، ولكن سيده المنزل تميل بطبيعة الحال إلى التجديد في عمل وصفات الحلو كنوع من أنواع الابتكار، ويمكن أن يتم تحضير الكنافة بطريقة جديدة تكمن في عمل أصابع الكنافة بالكريمة، وسوف نذكر لكم طريقه التحضير لهذا النوع من الحلوى المميز في البيت بأقل التكاليف وبطعم لا يقاوم تابعونا لمزيد من التفاصيل.

مكونات عمل أصابع الكنافة بالكريمة

تعد أصابع الكنافة بالكريمة من أنواع الحلويات المميزة كما أنها تعتبر بمثابة فاتح شهية خاصة للأطفال الصغار وحتى تقوم سيدة المنزل بتحضيرها عليها أن تقوم بإحضار بعض المكونات البسيطة كالتالي:

• مقدار نصف كيلو من الكنافة
• عدد ٢ ملعقة كبيرة من مسحوق النشا.
• عدد ٢ ملعقة كبيرة كبيرة من السكر الناعم.
• مقدار كوب ونصف من شربات الكنافة.
• عدد كوب من اللبن السائل.
• عدد كوب من الزبدة.
• مكسرات مجروشة للتزيين حسب الرغبة.

طريقة عمل أصابع الكنافة بالكريمة

نجد أن طريقة عمل أصابع الكنافة بالكريمة سهلة على الإطلاق الأمر يتطلب فقط إتباع تلك الخطوات:

• الخطوة الأولى نقوم فيها بالعمل على تحضير الكريمة التي سوف يتم حشو أصابع الكنافة بواسطتها وذلك من خلال وضع وعاء على النار بهم اللبن حتى يغلي.
• الخطوة الثانية نحضر كوب صغير من الماء ويوضع فيه النشا مع التقليب حتى يذوب تماما ثم نقوم بوضع السكر وإعاده تقليب مرة أخرى لدمج المكونات معا.
• الخطوة الثالثة يتم وضع مزيج النشا والسكر والماء على اللبن مع مراعاة أن يكون هذا على درجة حرارة متوسطة، ويتم تقليب المكونات معا حتى يصبح القوام ثقيلا ويرفع الوعاء على النار ويترك جانبا حتى يهدأ.
• الخطوة الرابعة نقوم فيها بالعمل على تقسيم الكنافة بشكل طولي وهذا إلى عده شرائط متساويات ومن ثم نقوم بوضع الكريمة على شريطة الكنافه ونلفها على شكل أصابع.
• الخطوة الأخيرة نحضر صينية مدهونة بالزبدة ويرص فيها أصابع الكنافة لإدخالها الفرن 20 دقيقة، حتى تنضج وبعدها يتم إخراجها وسقياها بالشربات وتقدم بالهناء والشفاء.