طريقة عمل كيكة الجلاش اللذيذة أجمل الحلويات الشرقية

أجمل الحلويات الشرقية الجديدة كيكة الجلاش من أطيب أنواع الحلويات الشرقية التي تتميز بسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة المتوفرة في البيت، وهي عبارة عن طبقات من الجلاش يتم وضعها على بعض بدون دهن، وكثير من الناس يفضلون تناولها أوقات العصاري مع كوب من الشاي الساخن، كما نجد بعض الأطفال يفضلون تناول الحلويات في البيت لذلك قومنا بعمل كيكة سهلة وسريعة بالمنزل حتى تفرحي أطفالك بها كل يوم، وسوف نتعرف من خلال هذا المقال على طريقة عمل كيكة الجلاش اللذيذة بخطوات بسيطة بالمنزل.

مكونات عمل كيكة الجلاش

تتكون الكيكة من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهي كالتالي:-

• لفة من أوراق الجلاش.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• كوبين من الحليب.
• ٢ ملعقة كبيرة من الكاسترد.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف كوب من السمنة المذابة.
• ٢ كوب من الشربات البارد.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير كيكة الجلاش اللذيذة بخطوات بسيطة بالمنزل وهى كالتالي:-

1. نحضر إناء ونضع به الحليب، والسكر ، والكاسترد، والبيكنج بودر، والفانيليا، والملح ونقلبهم مع بعض جيداً.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة السمنة للخليط ونقلب باستمرار حتى تمتزج المكونات مع بعضها جيداً ونحصل خليط متجانس.

طريقة تجهيز كيكة الجلاش

نحضر صينية متوسطة الحجم ونفرد داخلها ورق الزبدة، ثم نقوم برص أوراق الجلاش واحدة تلو الأخرى مع عمل كرمشة بسيطة، ثم نقوم بعمل ثقوب صغيرة في منتصف الأوراق، ثم نقوم بتوزيع الخليط السابق عليها جيداً، بعد ذلك نضع الصينية داخل الفرن لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة حتى تستوي وتصبح لونها ذهبي، ثم نخرجها من الفرن ونسكب عليها الشربات مباشرة حتى تتشرب تماماً، بعد أن تبرد الكيكة تقطع على شكل مثلثات أو مربعات وتقدم بألف صحة وهنا.