منوعات
أشهى طريقة وبأسرع خطوات .. طريقة عمل الوافل بالشكولاتة بدون ماكينة
تبحث ربات المنزل في الوقت الحالي عن طريقة عمل الوافل، من أجل إعدادها بخطوات بسيطة وبأسرع وقت، ويعتبر الوافل إحدى أكثر أنواع الحلوى شهرةً في الفترة الأخيرة، حيث أصبح مفضلاً لـ العديد من الفئات العمرية، للكبار والأطفال، ويمكن صنعه بالعديد من الإضافات مثل إضافة المربى، أو إضافة الفواكه، وأيضاً إضافة الشوكولاتة.
طريقة عمل الوافل بالشكولاتة
تأتي مقادير صنع الوافل كما يلي:
- ثلاث بيضات.
- كوب ونصف من الحليب السائل.
- كوب ونصف من الطحين الأبيض.
- نصف كوب من الزبدة السائلة.
- ملعقتان من البيكنج باودر.
- ملعقة من كربونات الصوديوم.
- ملعقة من السكر.
- نصف ملعقة من الملح.
- مكونات التزيين: كمية من الشوكولاتة السائلة وكمية من قطع الفراولة.
طريقة تحضير الوفل:
- خفق البيض بشكلٍ جيد.
- إضافة الحليب السائل.
- ثم وضع الطحين الأبيض.
- إضافة الزبدة السائلة.
- وضع كلاً من البيكنج باودر – كربونات الصوديوم – السكر – الملح.
- خلط كافة المكونات مع بعضها البعض، حتى تتجانس.
- صب الخليط بجهاز الوافل، مع مراعاة أن يكون الجهاز ساخنا.
- ترك الوافل حتى ينضج.
- نزيّن الوافل بالشوكولاتة وقطع الفواكه.
خطوات عمل الوافل بدون ماكينة
يمكن عمل الوافل بدون ماكينة وفقاً للخطوات والمقادير التالية:
- 2 كوب دقيق.
- 3 ملعقة صغيرة سكر.
- 4 صفار البيض.
- 4 زلال البيض.
- كوب وربع حليب سائل.
- 1 ملعقة كبيرة بايكنج باودر.
- 1/2 كوب زيت نباتي.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- المقلاة الخاصة بالوافل.
- قطع من الموز والفراولة للتزيين.
- شوكولاتة نوتيلا للتزيين.
تأتي طريقة عمل الوافل بالمقلاة كما يلي:
- خلط المواد الجافة “الدقيق- البايكنج باودر – السكر والملح”.
- ثم وضع المواد السائلة “صفار البيض – الحليب – الزيت” بوعاء آخر.
- خلط المكونات جيداً حتى تختفى المواد الجافة تماماً.
- خفق بياض البيض، مواصلة الخفق حتى تتكون رغوة.
- إضافة البيض إلى العجين ومواصلة التقليب.
- سكب القليل من العجين على مقلاة حتى ينضج.
- تكرر العملية مع الخليط.
- توضع الشكولاتة على العجين للتزين.
