بدون فرن.. احصلي على حلوى التمر اللذيذة بمقادير سهلة وموجودة في كل بيت

للتمر مذاق لذيذ بالإضافة إلى ما يمتلكه من عناصر غذائية وفيتامينات كثيرة، وبذلك فان حلوى التمر بدون فرن من الحلويات التي يفضلها الكثيرون من الرجال والنساء والأطفال أيضا، حيث أن تجهيز الأطعمة بدون استعمال الفرن يكون من المطالب الرئيسية التي تبحث عنها السيدات، نظرا لما تتمتع به من سهولة وسرعة في التجهيز والصنع.

حلوى التمر اللذيذة

تعتبر حلوى التمر بدون فرن من الأطعمة الجميلة المفضلة عند الكثير، حيث تحتاج هذه الحلوى اللذيذة إلى عدد من المكونات البسيطة والمتمثلة في عدد من المكونات، كما يمكن عمل المعمول بالتمر وغير ذلك من الحلويات التي تصنع من البلح.

• عدد 400 جرام من بسكوت سادة بأي نوع.
• 50 جرام من اللوز وأخرى من الجوز أو أي مكسرات موجودة بالبيت مثل الفول السوداني.
• يمكن استعمال ملعقة من الزبيب وأخرى من جوز الهند المطحون.
• علبة كريم كرامل جاهز مع كوب من الحليب وملعقتان من اللبن بودر.
• يمكن استعمال علبة نستله اختياري.
• كوبان من التمر الطري أو العجوة.
• ملعقتان من الزبد مضاف إليها نصف ملعقة من ماء الورد.
• ملعقتان من الشي كولاته الغامقة للتزيين.

طريقة عمل الحلوى بدون فرن اللذيذة

عند العمل على تحضر حلوى التمر اللذيذة يجب اتباع عدد من الخطوات السهلة للتجهيز السريع والتي تتمثل في:

• نعمل أولا على تحضير الحشو عن طريق إضافة كل من مقادير التمر مع الزبد ونصف ملعقة قرفة بودر.
• نحضر العجين عن طريق طحن كمية البسكوت وعجنها مع باقي المقادير المطلوبة لتصبح عجينة متماسكة.
• تشكل العجين باليد على هيئة كرات صغيرة ونضع بداخل كل كرة كمية صغيرة من الحشو ونكورها جيدا.
• عند الانتهاء من الكمية نضعها في قالب مستو ونزج بها في الثلاجة أو المبرد لمدة لا تقل عن اربع ساعات.
• نخرج الكرات ونسكب عليها الشي كولاته الداكنة بعد أذابتها عن طريق حمام مائي.
• توضع الكرات مرة أخرى في الثلاجة وتقدم باردة مع رش عليها جوز الهند والمكسرات.