لفائف السويسرول حضريها في البيت بكل سهولة

تعتبر حلوى السويسرول بالشيكولاتة إحدى الحلويات الشهية واللذيذة التي تتميز بمذاقها الرائع ومظهرها الجميل، ويعتبر السويسرول عبارة عن لفات رقيقة من العجين تحشى بمكونات مختلفة وفي هذه الحالة يتم ملئها بالشيكولاتة اللذيذة، وهي من الحلويات الخفيفة التي تباع بمبالغ كبيرة ونوع من أنواع الكيك الأسفنجي الذي يقدم بالكثير من الطرق اللذيذة المحببة لدي الجميع، والآن سوف نوضح لك طريقة تحضيره بمكونات بسيطة.

مكونات السويسرول بالشيكولاتة

حيث تتألف حلوى السويسرول بالشيكولاتة من عدة خطوات بسيطة ومكونات قليلة، وهي كالتالي:

• 8 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• 1 كوب من السكر البودرة.
• 1 كوب من اللبن.
• 2 كوب من الدقيق متعدد الأغراض.
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1 كوب مربى حسب الرغبة.
• 2 ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• 4 ملاعق كبار من الكاكاو الخام.

مكونات للتزين

• 1 كوب من الشيكولاتة السائلة.
• شرائح من الفراولة.
• كريمة مخفوقة.
• بندق محمص.

طريقة تحضير السويسرول بالشيكولاتة

إليكي سيدتي طريقة بسيطة ومميزة لتحضير السويسرول بالشيكولاتة الذي يمكنك تقديمة فى أعياد الميلاد، قومي بتحضيرة من خلال الخطوات الآتية.

1. نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. نحضر المضرب الكهربائي ثم نحضر وعاء كبير ونقوم بخفق البيض والسكر إلى أن يصبح المزيج خفيفاً وكثيفاً.
3. نقوم بإضافة اللبن تدريجياً إلى خليط البيض ونستمر فى الخفق جيداً.
4. ننخل الدقيق والبيكنج بودر جيداً.
5.  نقوم بإضافة الدقيق والبيكنج بودر والملح والكاكاو إلى الخليط السابق ثم نحرك بلطف لكي تتجانس المكونات جيداً.
6. نحضر صينية الخبز ثم نقوم بتبطينها بورق الزبدة.
7. نسكب الخليط فى الصينية السابق إحضارها ونقوم بفرد الخليط بشكل متساوي.
8. نضع صينية الخبز فى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج تماماً ونختبر التسوية بخلة أسنان.
9. نحضر ورق زبدة ونقوم بوضع السكر البودرة علية ثم نقوم بقلب الكيكة عليها بعد نضجها ثم نقوم بتقسيم الكيكة إلى نصفين.
10. نقوم بحشو نصف الكيكة بالشيكولاتة السائلة وإذا كنتي ترغبين فى حشوتها بالمربي ضعي المربي بدلاً من الشيكولاتة.
11.  املأ الكيكة بالشيكولاتة جيداً ثم قومي بوضع نصف الكيكة الآخر فوق الكيكة التي سبق حشوها بالشيكولاتة واضغطي عليها جيداً لكي تلتصق.
12. نقوم بلف الكيكة على هيئة رول وأدخليها الثلاجة لمدة لاتقل عن ساعة.
13. نخرج الكيكة من الثلاجة ثم نقوم بتزينها بصوص الشيكولاتة ووضع قطع من الفراوله أو عمل وردات بكريمة الخفق وحبات من البندق المحمص ويقدم وبالهنا.