طريقة عمل شاورما اللحمة اللذيذة بخطوات بسيطة بالمنزل

شاورما اللحمة من أطيب الأكلات الشعبية سريعة التحضير، ومكوناتها بسيطة حيث تحتوي على الخضراوات الطازجة والقليل من شرائح اللحم، ولها طعم ونكهة لذيذة تميزها عن الأطعمة الأخرى، كما تحتوي على بعض العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، وطريقة تحضيرها سهلة وسريعة لا تستغرق وقت طويل، وسوف نتعرف من خلال هذا المقال على طريقة عمل شاورما اللحمة اللذيذة أجمل وأطيب وجبة اقتصادية تكفي عدد كبير من الأسرة.

مكونات عمل شاورما اللحمة اللذيذة

تحتوي هذه الوجبة على مكونات بسيطة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –

• نصف كيلو من شرائح اللحم.
• عدد ٢ حبة فلفل حلو.
• بصلة كبيرة مقطعة شرائح.
• ملعقة صغيرة ثوم بودر.
• ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من صويا الصوص.
• ملح وفلفل أسود وبهارات حسب الرغبة.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة عمل شاورما اللحمة اللذيذة بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل وهي كما يأتي: –

1. نقوم بغسل شرائح اللحمة وتتبيلها بالملح والفلفل الأسود، ثم نقلبهم جيدًا مع بعض ونتركهم لمدة ساعة داخل الثلاجة.
2. نحضر طاسة ونضعها على النار ونضع بها القليل من الزيت، ثم نتركها حتى تسخن.
3. نقوم بإضافة شرائح البصل، والفلفل الحلو، ونقلب حتى يذبل الخليط، ثم نقوم بإخراج شرائح اللحمة مع الثلاجة ونضعها على خليط البصل ونقلبهم مع بعض جيدًا.
4. نهدئ النار قليلاً ونغطي الطاسة لمدة عشر دقائق حتى تنضج قطع اللحم، بعد ذلك سوف نلاحظ خروج كمية كبيرة من السوائل التي تساعد على تسوية اللحمة بشكل سريع.
5. نغطي الطاسة مرة أخرى ونتركها على نار هادئة حتى نتخلص من السوائل تمامًا، ثم نقوم بإضافة الملح، والفلفل الأسود، والبهارات، وصويا الصوص، ونقلبهم جيدًا.

طريقة تقديم شاورما اللحمة

نحضر خبز الشاورما ونقوم بتوزيع أوراق الخس، والجرجير والقليل من البطاطس المحمرة، ثم نأخذ كمية من خليط الشاورما ونقوم بتوزيعها جيدًا على الخبز، ثم نقوم بلف الخبز على شكل رول أو مثلث ونقدمها بألف صحة وهنا.