منوعات
حضريها لأولادك.. طريقة عمل كيكة الكريم كراميل بخطوات سهلة وبسيطة

يبحث العديد من السيدات في الآونة الأخيرة عن طريقة عمل كيكة الكريم كراميل، وذلك لأنها تعد من أشهي الحلويات السريعة الباردة التي ممكن تحضريها خاصة في فصل الصيف، وهذا لأنها منعشة ولا تحتاج إلى وقت كبير في التحضير والإعداد، لذا دعونا نستعرض لكم أسهل طريقة لتحضريها، تابعوا معنا سطورنا القادمة فضلاً.
طريقة عمل كيكة الكريم كراميل
نوافيكم اليوم طريقة عمل كيكة الكريم كراميل، ولكن في البداية يجب علينا معرفة المقادير ووضعها على جنب قبل البدء في الوصفة:
- 3 كوب من الطحين الأبيض.
- 1 معلقة صغيرة من البيكنج البودر.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة.
- 1 كوب من السمن أو الزبد بدرجة حرارة الغرفة.
- 1 كوب ونصف من السكر.
- 4 حبات من البيض.
- 2 باكو من الفانيلا أو ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- 1 كوب من اللبن.
- مقادير الكريم كراميل عبارة عن [ 2 كوب من اللبن، 4 حبات من البيض، نصف كوب من السكر، 1 معلقة صغيرة من الفانيلا].
خطوات تحضير كيكة الكريم كراميل
عن خطوات تحضير كيك الكريم كراميل تتمثل في النقاط التالية:
- في البداية نقوم بتحضير الكريم كراميل عن طريق خلط البيض مع الحليب والبيض والسكر والفانيليا في محضرة الطعام”الخلاط” حتي يصبح قوامه متجانس.
- نقوم بوضع مقلاة غير لاصقة على النار ووضع فيها الخليط الذي تم تحضيره ونقلبه حتى نحصل على قوام أثقل.
- نقوم بصب الخليط في صينية الكيك ووضعه على جنب.
- لتحضير الكيك نحتاج لوعاء كبير الحجم ونقوم بوضع فيه كلا من الزبد والسكر ونخفق جيداً حتي يتغير لونه ويصبح أفتح.
- نضيف البيض بالتدريج مع الضرب المستمر ومن ثم نضيف الفانيلا.
- في وعاء آخر نقوم بوضع المكونات الجافة وتقليبهم جيداً وهما الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والملح.
- نقوم بوضع الخليط الجاف على السائل ونقلب في اتجاه واحد.
- نصب الخليط في صينة الكيك فوق الكريم كراميل.
- نقوم بتدخليها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180.
- مدة تسوية طريقة عمل كيكة الكريم كراميل تترواح ما بين 40، 35 دقيقة.
- نترك الكيك حتي يبرد جيداً ومن ثم ندخله الثلاجة لمدة ساعة، والآن أصبحت جاهزة للقلب والتقديم.