منوعات
بطريقة جديدة وخطوات سهلة حضري كب كيك الكنافة بالقشطة من منزلك بطعم يرضي جميع الأذواق
تعد الكنافة من أشهر الحلويات الشرقيه التي تقدم في المناسبات والأعياد ويعشقها الكبار والصغار، وتتميز بطعمها اللذيذ الغرقان في الشربات، كما تحرص الأمهات علي إعدادها في المنزل نظراً لتوافر مكوناتها وسهولة خطواتها كما أن القشطة تعطي الكنافة لمسه رائع في الطعم والشكل، فمن المعتاد تقديم الكنافة بالطريقة العاديه ولكن ظهرت هذه الطريقة الجديدة وهي كب كيك الكنافة بالقشطة كما انها تقدم بنفس الطعم الرائع.
طريقة عمل كب كيك الكنافة بالقشطة
المكونات:
- 500 جرام من عجينة الكنافة
- 200 جرام من السمن
- 200 جرام من السكر
- علبة قشطة
- مكسرات حسب الرغبة (فستق، جوز، لوز)
مكونات الشربات:
- كوب من الماء
- كوب من السكر
- عصير نصف ليمونة
خطوات تحضير كب كيك الكنافة بالقشطة
- نبدأ بتفتيت عجينة الكنافة بأيدينا إلى قطع صغيرة.
- نذيب السمن على نار متوسطة، ثم نضيف إليه السكر ونقلب حتى يذوب تمامًا.
- نضيف الكنافة المفتتة إلى خليط السمن والسكر، ونقلب جيدًا حتى تتجانس كل الكنافة بالمزيج.
- نخلط القشطة مع المكسرات المقطعة حسب الرغبة.
- نضع الماء والسكر في قدر على نار متوسطة، ونغلي المزيج حتى يصبح كثيفًا ثم نضيف عصير الليمون ونقلب.
- نوزع خليط الكنافة في قوالب الكب كيك، ونضغطها بيدنا لعمل قاعدة متماسكة.
- نضيف الحشوة إلى قوالب الكب كيك بكمية مناسبة.
- ندخل قوالب الكب كيك إلى فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية، لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تصبح الكب كيك ذهبية اللون.
- نخرج الكب كيك من الفرن ونسقيها بالشربات البارد فورًا.
- نترك الكب كيك تبرد قليلاً ثم نقدمها ساخنة أو باردة.
كما يعتبر كب كيك الكنافة بالقشطة من الحلويات سهلة التحضير وطعمها رائع ولذيذ، كما يمكنك تقديها في التجمعات العائليه أو مع الأصدقاء ويمكنك أيضاً تقديمها بحانب المشروبات الباردة.
