منوعات
طريقة عمل كيكة الأفاتار التريندي الجديدة
من حين لآخر تظهر وصفة جديدة من وصفات الطعام تكون تريند لفترة معينة من الوقت والسبب في ذلك هو أن الوصفة تكون سهلة ومختلفة ومذاقها مختلف كما هو الحال مع وصفة اليوم وهي “كيكة الأفاتار” وهي إحدى الكيكات الصيفية الباردة ألوانها جميلة وزاهية بفضل المواد المستخدمة بها وطريقتها بسيطة من ناحية أخرى، إليكم مقادير وطريقة اعداد كيكة الأفاتار التي نشرتها الشيف نادية السيد مؤخرًا وأصبحت مشهورة للغاية.
مقادير كيكة الأفاتار الملونة
كيكة الأفاتار إلى حد كبير تشبه الجيلي تناسب أجواء فصل الصيف الحارة وتتمتع بالمذاق الشهي الذي لا يقاوم كما أن شكلها جذاب وتعجب الكبار والصغار، أما المكونات فهي:
- عبوة واحدة من نكهة الجيلي المفضلة إليكم.
- ¼ كأس من السكر الأبيض.
- كوبين اثنين فقط حليب واثنين آخرين ماء ولكن دافئ.
- اثنين ملعقة جيلاتين بودرة أو نستبدلهم ببودرة جيلي أي نكهة.
طريقة عمل كيكة الأفاتار
كما ذكرنا فهي كيكة باردة أي أنها لن تحتاج إلى التسوية في الفرن مما يجعلها أبسط ما تكون ولن نحتاج سوى إلى حفظها في الثلاجة بعض الوقت لتتماسك وتصير باردة، ونحضرها كما في هذه الخطوات:
- نضيف عبوة الجيلي إلى كوبي الماء الساخن لكي يذوب سريعًا في الماء ولنسرع تماسك الجيلي سنضيف ربع كوب آخر ماء ولكن بارد ونعيد التقليب.
- يتم تقسيم الجيلي إلى قطع وتوزيعه في علب طعام ثم نضيف لكل قطعة منفصلة لون من ألوان الطعام المتاحة ونقلبها مع الجيلي وتوضع تلك العلب في الثلاجة بعض الوقت لكي تبرد وتتماسك.
- بعدها يتم إذابة الحليب والسكر على النار مع إضافة الجيلاتين لهما حتى يختلطا ويذوبا سويًا بعدها نضعه على جنب حتى نخرج الجيلي.
- نقسم الجيلي كالمكعبات ونمسحه بالزيت ثم نرصه في القالب ويتم صب مزيج الحليب عليه ثم نحفظها في الثلاجة مرة أخرى لتتماسك للمرة الأخيرة.
