حلويات كرات بسكويت شوكولاته بثلاث مكونات فقط احلى تحلية سريعة بالشوكولاته

طريقة كرات شوكولاته بالبسكويت وصفة اليوم مميزة ستبهر كل من يتناولها وستنال إعجابك انت ايضا لأنها بمكونات اقتصادية جداً ولا تحتاج إلى فرن ولا وقت لذا يمكنك إعدادها على البارد، ونستخدم في تلك الوصفة مكونات بسيطة المكون الأساسي لها هو بسكويت مطحون مع الشوكولاته والحليب المكثف وسنوضح لكم طريقة تحضير الحليب المكثف المحلى من منزلك لتصبح وصفة اقتصادية جداً، ويمكن استخدام شوكولاته البيضاء في تلك الوصفة أو استخدام النوعين من شوكولاته، لان التغيير في تزيين كرات الشوكولاته يجعلها جذابه أكثر ويظهر مدى ابداعك في تحضير تلك الوصفة بسيطة المكونات لذيذة الطعم.

كرات شوكولاته بالبسكويت بثلاث مكونات فقط

1. نحتاج إلى 400 جرام من بسكويت الشوكولاته أو بسكويت الكاكاو السادة.
2. حوالي 400 جرام من حليب مكثف محلى.
3. حوالي 200 جرام من شوكولاته خام أو شوكولاته حليب.

خطوات صنع كرات الشوكولاته بالبسكويت

• نقوم بطحن البسكويت لدينا في الكبة جيدا أو مطحنة حتى يصبح ناعم القوام في حالة صعوبة الطحن يمكن إضافة له ملعقة من الزبدة المذابة يساعد جدا في طحن قطع البسكويت بسهولة.
• ثم يصب بسكويت الكاكاو في طبق عميق ونضيف عليه الحليب المكثف المحلى كل الكمية وتقلب جيدا حتى تتشكل معنا قطعة من عجينة بسكويت لينة سهلة التشكيل.
• نحضر صينية مفرودة ونقوم بتشكيل كرات من عجينة البسكويت بأحجام متساوية، وترص كرات البسكويت في الصينية ونستمر في التشكيل لكل الكمية لديك.
• نرفع الشوكولاته التي لدينا على حمام مائي ساخن وعندما تذوب نرفعها من على النار ونضع بها كرات البسكويت حتى تغطى تماما بالشوكولاته.
• ترفع الكرات على شبكة وتغطية كل الكرات من الخارج بالشوكولاته يمكنك استخدام أي نوع شوكولاته تفضلينه.
• وتترك حتى تتماسك الكرات والشوكولاته تصبح متماسكة من الخراج يمكن تزيين بصوص الشوكولاته الأبيض صنع خطوط طولية وعرضية حيث تعطي منظر خارجي جميل الشوكولاته وترص وتدخل في الثلاجة لكي تتماسك ثم تقدم.

طريقة حليب مكثف لكرات الشوكولاته

1. نحتاج إلى لتر من حليب أو 4 أكواب.
2. كوب من السكر البودرة.
3. ملعقة صغيرة من الفانيليا.

تحضير حليب مكثف لكرات الشوكولاته

• نضع الحليب كامل الدسم في إناء على النار ونضيف له السكر البودرة وتقلب على نار هادئة الحرارة مع عدم توقف عن تقليب حتى لا يحترق الحليب ويفضل استخدام وعاء سميك القاعدة.
• يترك على النار لمدة 40 دقيقة حتى يثقل قوامه، ويرفع من على النار ويترك حتى يبرد ويضاف لها الفانيليا ويحفظ في الثلاجة لحين استخدامه.

طريقة كرات بسكويت شوكولاته بالحليب المكثف

1. نحتاج نصف ربع كيلو من بسكويت الشاي السادة.
2. عبوة من حليب مكثف محلى.
3. نصف كوب من جوز الهند.
4. نصف كوب من شوكولاته ملونة .

تحضير كرات بسكويت شوكولاته وجوز الهند

• في المطحنة يتم فرم البسكويت ناعم جداً ثم يضاف له الحليب المكثف البيتي مع جوز الهند المبشور وربع كوب من شوكولاته مبشورة.
• تقلب كل تلك المكونات مع بعضها البعض جيداً وتصنع منها كرات بحجم متوسط وترص في صينية وتدخل لكي تتماسك.
• ثم يتم إذابة شوكولاته على حمام مائي وعندما تذوب يضاف عليها كرات بسكويت مع جوز الهند حار تتغطى تماماً من كل جوانب.
• وتخرج ويرش عليها جوز الهند المبشور أو تزيين عن طريق شوكولاته ملونة أو صنع خطوط من صوص الشوكولاته البيضاء للتزيين.