شغل فنادق .. طريقة عمل أحلى كمبوت خوخ وبطلي تشتريه من بره
تزامناً مع تواجد فاكهة الخوخ في الاسواق هذه الأيام تبحث كثير من السيدات وربات البيوت عن فكرة جديدة من الحلوى لإعدادها في المنزل وتكون غير مكلفة، كمبوت الخوخ من أشهر المعلبات التي تباع بأسعار عالية في الماركات الكبيرة، وهو عبارة عن فاكهة يتم طهيها على النار مع السكر والماء ولكنها تتمتع بطعم حلو ومذاق رائع خاصة فاكهة الخوخ لأنه يملك طعم حلو مائل للحموضة مما يكسبه مذاق اكثر من رائع، يمكنك اعداده في المنزل بكل سهولة وبلاش تشتريه جاهز مرة تانية.
طريقة عمل كمبوت الخوخ مثل الجاهز
الخوخ من الفاكهة التي تحتوي على قيمة غذائية عالية، وتتعدد وصفات الخوخ فيمكن ادخاله في العديد من وصفات الحلويات، ولكن هناك أشخاص يعشقون كمبوت الخوخ لأنه يتمتع بطعم لذيذ ومميز وسهل التحضير وبسيط في مكوناته، ويمكنك تخزينه بطريقة سهلة وسريعة وبأقل مجهود، اليك مكونات عمل كمبوت الخوخ.
المقادير
- كيلو خوخ طازج.
- كيلو إلا ربع سكر ناعم.
- ٢ كوب ماء.
- ٢ معلقة من عصير الليمون.
- نصف معلقة صغيرة قرفة.
طريقة إعداد كمبوت الخوخ نفس طعم المعلبات
يمكنك تحضير كمبوت الخوخ في المنزل بكل سهولة وبساطة لأنه متوفر مكوناته فلا يحتاج إلى مجهود ولا إلى تكلفة لتحضيره، جربي وصفتنا واستمتعي بطعم ومذاق رائع لمربى الخوخ أو كمبوت الخوخ، حربيه ومش هتبطلي تعمليه أيام موسم الخوخ، إليك الخطوات:
- في البداية قومي بغسل حبات الخوخ بالماء جيّداً.
- حضري ماء مغلي ثم ضعي الخوخ فيها لمدة ١٠ دقائق حتى يسهل عليكي تقشيره.
- بعد ما تتخلصي من قشر حبات الخوخ، قومي بتقطيعها إلى أنصاف وتخلصي من النواة.
- في وعاء عميق ضعي كمية الماء مع مقدار السكر على النار واتركيه حتى يغلي.
- تأكدي من ذوبان السكر في الماء ثم اضيفي عصير الليمون والقرفة وحركيه بمعلقة خشبية لتحصلي على قوام غليظ.
- ضعي حبات الخوخ في مزيج الشربات وهدي حرارة النار واتركي الخوخ على النار حتى ينضج.
- اتركيه حتى يبرد ثم قومي بتعبئته في علب محكمة الغلق وضعيه في الثلاجة.
- يمكنك تناول كمبوت الخوخ بمفرده كنوع من الحلوى أو بإضافته إلى الحلويات وبالهنا والعافية.
