اعمليها بكل بساطة .. بثلاث بيضات فقط اعملى أحلى كيكة اسفنجية في الخلاط
كثير من السيدات لا يجدن طريقة عمل الكيكة الاسفنجية مثل الشيفات في التلفاز، لذلك يبحثن عن طريقة سهلة وبسيطة وناجحة لعمل الكيكة الاسفنجية، الكيكة الاسفنجية من أكثر وصفات الحلويات شهرة وإقبالا، وذلك لأنها تتمتع بطعم لذيذ ومميز ونكهة محببة لدى الجميع، يمكنك الآن بكل سهولة وبمكونات اقتصادية غير مكلفة عمل الكيكة الاسفنجية في الخلاط وتكون مثل كيكة الشيفات، بطريقة سهلة وناجحة اعملي الكيكة الاسفنجية في الخلاط واسعدي وقتك وفراغك بكل جديد.
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بأقل المقادير وأسهل الطرق
يفضل البعض منا تناول قطعة كيك هش في الصباح الباكر مع كوب الشاي الساخن ويكون فطار خفيف وسريع وذات قيمة غذائية عالية، يمكن تزيين الكيكة الاسفنجية بأنواع الصوص المختلفة والمحبب لدى الصغار والكبار، بمكونات بسيطة غير مكلفة تقدري تعملي أحلى كيكة اسفنجية هشة وطعمها خيال، إليك مكونات الكيكة.
مقادير عمل الكيكة الاسفنجية
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- كوب حليب سائل.
- 3 بيضات.
- كوب إلا ربع من السكر الناعم.
- معلقة كبيرة بيكنج بودر.
- معلقة صغيرة فانيليا سائلة.
- ذرة ملح.
- نصف كوب زيت نباتي.
- معلقة خل أبيض.
طريقة تحضير الكيكة الاسفنجية الهشة في الخلاط
تتعدد طرق تحضير الكيكة الاسفنجية، لم يعد شيء يسمى صعب أو مستحيل، اصبح من السهل عمل الكيكة الاسفنجية بكل بساطة في المنزل وفي الخلاط ووفري مجهودك واعملى أحلى كيكة اسفنجية بخطوات مفيش أسهل من كدا، إليك طريقة التحضير:
- في البداية ضعي البيض والفانيليا ومعلقة الخل والسكر والحليب في وعاء الخلاط الكهربي وقومي بخفقهم مع بعض.
- اضيفي إلى الخليط الزيت بشكل تدريجي حتى تحصلي على خليط وقوام مضبوط للكيكة.
- في بولة عميقة ضعي الدقيق والبيكنج بودر وذرة الملح وقلبي بالمعلقة الخشبية لتتداخل مكونات الكيكة.
- صبي الخليط السائل على الدقيق وقلبي لتحصلي على قوام الكيك المضبوطة.
- في صينية مدهونة بقليل من الزيت ومبطنة بالدقيق، صبي خليط الكيك وادخليها فرن ساخن مسبقا.
- اتركي الكيكة في الفرن لمدة ٢٥ دقيقة لتحصلي على كيكة اسفنجية هشة بطعم ورائحة لا تقاوم.
