قدمي أحلى هدية لأطفالك.. أصابع البسكوت المغطاة بالشوكولاتة بشكل وطعم رائع بخطوات سهلة وغير مكلفة

أصابع البسكوت بالشوكولاتة لها شكل جذاب وطعم ورائحة جميلة ونقبل على تناولها كتحلية ممتعة للجميع، وتعد من أنواع الحلويات التي لها فوائد عديدة وتمد الجسم بالطاقة، لذلك يفضل تناولها في المنزل لضمان الحصول على أفضل النتائج، ومن خلال السطور القادمة في هذا المقال سوف نتعرف على طريقة التحضير بشكل تفصيلي تابعونا الان.

طريقة عمل البسكويت بالشوكولاتة

تعد أصابع البسكويت بالشوكولاتة من الحلويات الراقية التي يمكن الاعتماد عليها في المناسبات الخاصة، ويحبها كثيرون من الأطفال، لذا يفضل عملها في المنزل ومن خلال السطور التالية، سوف نتعرف على طريقة عملها وهي كالأتي:

المكونات اللازمة

• نصف كوب سكر بودرة.
• كوب ونصف زبدة.
• بيضة.
• كيس فانيليا دريم.
• أربعة أكواب دقيق أبيض فاخر.
• قالب من الشوكولاتة الخام.
• ملعقتين زيت.

طريقة التحضير

• نجهز وعاءًا مناسب الحجم ونضع فيه أولًا السكر البودرة، ثم نضيف عليه الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. نقوم بالتقليب المستمر باستخدام المضرب اليدوي حتى يتجانس السكر مع الزبدة ويصبح قوامه كريميًا.
• في طبق صغير، نضع البيضة وكيس الفانيليا ونقوم بتقليبهما جيدًا، ثم نضيفهما إلى خليط الزبدة ونقوم بالتقليب جيدًا حتى تتجانس البيضة مع خليط الزبدة.
• بعد ذلك، نقوم بإضافة الدقيق تدريجيًا، ونقوم بالتقليب المستمر باستخدام المضرب اليدوي حتى تصبح العجينة ناعمة ومتماسكة تمامًا.
• نغطي العجينة ونضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
• بعد أخذها من الثلاجة، نتركها لبضع دقائق ثم نقسمها إلى نصفين.
• نفرد قطعة من العجين على شكل رول طويل رفيع، ونقوم بتقطيعها إلى أصابع مناسبة الحجم ومتساوية الطول.
• نضعها في صينية الفرن وندخلها إلى فرن محمى مسبقًا عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.
• نخبزها في الرف الوسطي من الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
• بعد ذلك، نقوم بتذويب الشوكولاتة الخام على حمام مائي مع إضافة ملعقتين من الزيت ونقلبها حتى تصبح سائلة تمامًا.
• الخطوة الأخيرة هي غمس أصابع البسكوت في الشوكولاتة ثم ترتيبها في طبق التقديم، وبعد الانتهاء من كل الكمية بنفس الطريقة، يمكن تزيينها اختياريًا بجوز الهند أو خطوط رفيعة من الكريمة.