طريقة عمل شوربة الدجاج والنودلز بطعمها الغني الرائع بالخطوات

شوربة الدجاج والنودلز تعتبر من الأطباق المفضلة للكثير لأنها تتميز بمذاقها الغني التي يحبه الكبار والصغار ، فهذا الطبق عند تناوله يقدم توازناً وغنى بالفيتامينات لأن به الخضروات الطازجة، وهي سهلة التحضير ومغذية، وتعتبر شوربة الدجاج والنودلز طبق مميز لكل من يبحث عن وجبة سريعة ومريحة في نفس الوقت وهذه الشوربة لا يعرف طريقتها الكثير لكنها رائعة الطعم ولذلك نوفر لكم طريقتها لكي تقوموا بتجربتها وتقديمها لأفراد أسركم لكي يستمتعوا بها وإليكم طريقة تحضير هذه الشوربة بخطوات بسيطة وواضحة.

طريقة عمل شوربة الدجاج والنودلز

المكونات:

• 2 صدر دجاج مخلي.
• 1 بصلة كبيرة مقطعة إلى مكعبات.
• 2 جزر متوسط الحجم مقطع إلى شرائح.
• 2 عود كرفس مقطع إلى شرائح.
• 3 فصوص ثوم مفروم.
• 1 لتر مرق دجاج.
• 2 كوب ماء.
• 1 كوب نودلز.
• 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
• 1 ورقة غار.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• بقدونس مفروم للتزيين.

خطوات التحضير

• ضع صدور الدجاج في قدر كبير وقم بتشويحها في ملعقة من الزبدة وأضف الماء البارد حتى يغطي الدجاج.
• اترك الدجاج يغلي على نار متوسطة ثم خفض الحرارة واتركه ينضج حتى يصبح طريًا.
• اخرج الدجاج من المرق واتركه جانباً ليبرد قليلاً ثم قم بتقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة أو شرائح.
• في قدر ضع قليل من الزيت لتقليب البصل، الجزر، والكرفس.
• أضف الثوم المفروم وقلب لمدة دقيقتين حتى تظهر رائحته.
• أضف مرق الدجاج إلى القدر مع 2 كوب من الماء، ورق الغار، والزعتر.
• اترك الخليط ليغلي، ثم خفض الحرارة واتركه ينضج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
• أضف النودلز وقطع الدجاج المسلوق التي تم تقطيعها إلى القدر.
• اترك الشوربة تغلي لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج النودلز تمامًا.
• تذوق الشوربة وأضف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
• قدم الشوربة ساخنة وزينها بالبقدونس المفروم.