منوعات
طريقة عمل البيتزا بالفراخ في البيت بطعم لا يقاوم احلى من الجاهزة
تعد البيتزا من الاكلات الشهية التي يحبها الكثيرين، ويذهبون لتناولها في المطاعم بكثرة، ولذلك سنتعرف على طريقة عمل البيتزا بالفراخ، حيث أن إعداد البيتزا بالفراخ هو عملية سهلة يمكنك القيام بها في المنزل، حيث تتميز هذه الوصفة بمذاقها الرائع وقيمتها الغذائية العالية، في هذا المقال سنتعرف على مكونات العجينة وطريقة تحضيرها، بالإضافة إلى مكونات وخطوات تحضير حشوة الفراخ.
طريقة عمل البيتزا بالفراخ
لعمل عجينة البيتزا بالفراخ بمكونات بسيطة للغاية من الضروري إحضار المكونات التالية:
مكونات العجينة
- 2 كوب دقيق.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف كوب ماء.
مكونات حشو البيتزا بالفراخ
- بصلة مقطعة إلى شرائح.
- 10 فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح.
- ربع كوب زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ربع ملعقة صغيرة ريحان مجفف.
- نصف كوب جبن موزاريلا مبشور.
- فلفل رومي أحمر كبير.
- 8 ملاعق كبيرة جبن فيتا.
- ربع كوب بقدونس مفروم.
خطوات تحضير البيتزا بالفراخ
للحصول على بيتزا بالفراخ مثل الجاهزة من الضروري اتباع الخطوات التالية خطوة بخطوة:
- في البداية قومي بخلط الخميرة الفورية، الدقيق، الملح، والسكر واعجني جيدًا.
- ثم قومي بإضافة الزيت والماء تدريجي وقلبي حتى تتكون عجينة متجانسة.
- بعد ذلك قومي بتغطية العجينة واتركيها لتتخمر لمدة 50 دقيقة.
- بعد ذلك اقلي البصل والثوم في الزيت حتى يذبلان.
- ثم قومي بإضافة صلصة الطماطم وقلبي حتى تتجانس.
- ثم يتم إضافة الملح والفلفل الأسود والسكر للصلصة.
- في هذه الخطوة قومي بوضع الحشوة على العجينة ورشي الجبن.
- ضعي البيتزا في الفرن حتى تنضج.
تعرفنا على طريقة تحضير البيتزا بالفراخ، يمكنك الاستمتاع بوجبة شهية وصحية في منزلك، جربي هذه الوصفة شاركيها مع عائلتك وأصدقائك.
