منوعات
أسهل حلى باردة .. طريقة عمل كيكة الجيلي بالفراولة بطعم ومذاق لا يقاوم
تعتبر طريقة عمل كيكة الجيلي بالفراولة من أكثر وصفات الحلويات التي تلقى بحثًا كبيرًا من جانب السيدات وربات البيوت، وخاصة مع حلول فصل الصيف وظهور الفراولة، فهي من أشهى وألذ الحلويات الباردة التي تمنح شعورًا بالانتعاش أثناء تناولها، هذا بالإضافة إلى مذاقها الرائع والمختلف، وفيما يلي سنقدم لكم أسهل طريقة لتحضير كيكة الجيلي في المنزل بخطوات بسيطة وناجحة.
مقادير كيكة الجيلي بالفراولة
يتم تحضير كيكة الجيلي باستخدام المقادير التالية:
- 2 كوب دقيق.
- 1/4 كوب سمنة.
- كوب سكر.
- 2 بيضة.
- كوب حليب.
- خل.
- كيس بيكنج بودر.
- فانيليا.
- جيلي فراولة.
- ثمار فراولة مُقطعة.
طريقة عمل كيكة الجيلي بالفراولة
لتحضير كيكة الجيلي بالفراولة اللذيذة والشهية، يمكن اتباع الطريقة الآتية:
- في الخلاط الكهربائي، يتم خفق البيض، السكر، الحليب، السمنة والفانيليا.
- صب الخليط في إناء واسع ثم إضافة الدقيق والبيكنج بودر ونقطتين من الخل.
- خفق جميع المكونات معًا باليد أو بالمضرب الكهربائي حتى تتجانس تمامًا.
- صب الخليط في صينية مدهونة بالدقيق والسمن.
- وضع الصينية في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة عالية ثم تهدئة النار بعد مرور 10 دقائق.
- تُترك الصينية في الفرن حتى تمام التسوية مع مراعاة عدم فتح الفرن قبل مرور نصف ساعة.
- بعد اكتمال نضج الكيكة يتم إخراجها من الفرن وتركها حتى تبرد.
- بعد ذلك يتم وضع الكيكة في الثلاجة حتى تبرد تمامًا.
- يتم تحضير الجيلي وفقًا للإرشادات المدونة على العلبة.
- يُوضع كل كيس جيلي في صينية بالثلاجة.
- توضع الفراولة المقطعة على طبقة الجيلي المتماسك ثم توضع طبقة رقيقة أخرى من الجيلي وتُترك في الثلاجة.
- يتم وضع الكيكة فوق طبقتين الجيلي ثم سقيها ببقية الجيلي ووضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- أخيرًا يتم إخراج كيكة الجيلي بالفراولة من الثلاجة وقلبها ثم تقطيعها إلى مثلثات.
