منوعات
طريقة عمل خلطة المحشي المسبك بالتتبيلة السرية الخطيرة فكرة ستدهشك لتجهيزها في دقائق
المحشي من الأكلات الشعبية المحببة للكثير من الناس، وتحرص كل ربة منزل يفضل أفراد أسرتها المحشي أن تقوم بتحضيره في البيت بخلطة مميزة ليكون بطعم محبب لهم، ويقدم على المائدة كطبق رئيسي مع أي نوع من اللحوم، أو طبق من السلطة، ولذلك نقدم لكل ربات البيوت واحدة من الطرق المميزة التي تساعد على عمل أفضل خليط أرز متبل يمكن حشو الكرنب أو ورق العنب أو الخضار المشكل به.
مكونات عمل خلطة المحشي
تستطيعين أن تقومي بعمل أفضل خلطة محشي من خلال اتباع ما يلي وبتوفير المكونات الآتية لعمل خطة الأرز المتبلة والتي يجب أن تكون متوفرة لعمل المحشي ومكوناتها تكون كالتالي، أهم المكونات التي لا بد من توفرها لعمل خلطة المحشي ما يلي:
- 2 كوب من الأرز.
- 2 كوب من عصير الطماطم.
- 2 ملعقة كبيرة من الصلصة.
- نصف كوب من الزيت.
- نصف رأس من الثوم,
- 3 بصلة مبشورة.
- 1 ملعقة من التوابل المشكلة.
- الملح يكون على حسب الرغبة.
- 2 كوب من البقدونس المفروم.
- 1 كوب من الشبت المفروم.
- 1 ملعقة من البابريكا.
- 1 ملعقة من هريسة الشطة.
- 1 ملعقة من الفلفل الأسود.
- 1 ملعقة من الكمون
طريقة تحضير خلطة المحشي
من الممكن أن تقومي بعمل الأرز بالخلطة من خلال اتباع ما يلي:
- قومي بغسل الأرز جيد بالماء الجاري وتصفيته تماما.
- جهزي وعاء على النار وضعي فيه الزيت ويتم تشويح البصل حتى يذبل لونه، ثم يضاف بعد ذلك عصير الطماطم مع الملح والتوابل.
- بعد أن تضاف بقية مكونات التتبيلة اتركي الطماطم حتى تغلي مع كل المكونات.
- بعد ذلك يمكنك أن تضيفي الأرز وتقومي بإضافة الثوم المفروم والتقليب الجيد، ومن ثم جهزي البقدونس المفروم الشبت ومن ثم يتم تقليب الخليط وإطفاء لنار فور إضافة كمية الخضرة.
- استمري في التقليب حتى تختلط كل المكونات ومن ثم يتم وضع خلطة الأرز في وعاء حتى تبرد ومن ثم تكون جاهزة على الاستخدام ويمكن باستعماله حشو ورق العنب أو ورق الكرنب أو كمية الخضار المشكل.
