طريقة عمل الجبن الرومي في البيت وفري واحصلي على طعم لذيذ واحلى من الجاهز
الجبنة الرومي من الممكن أن تقومي بتحضيرها في البيت بخطوات ومقادير بسيطة للتقليل من شراءها بعد أن أصبحت بأسعار مبالغ فيها، كما أن الإضافات التي توضع فيها مكوناتها غير صحية، لذلك يجب تجنب الإفراط في شراءها واتباع خطوات عملها في المنزل، وستكون وصفة غنية بالبروتين ومميزة بطعمها الشهي ونكهتها المحببة للكثيرين.
مكونات عمل الجبنة الرومي
إن كنتِ ترغبين في تحضير ساندوتشات الجبن الرومي الصحية فلابد من تحضيرها في البيت من خلال اتباع تلك الطريقة وخطواتها المقبلة لعمل جبنة رومي بطعمها المميز.
يعد الجبن الرومي من أفضل الأجبان التي من الممكن أن يتم تجهيزها بكل سهولة لعمل أفضل نوع جبن غني بالحليب ومفيد للأطفال والمكونات التي يجب أن تستخدم تكون كما يلي:
- 2 لتر من الحليب ويفضل نوع الحليب كامل الدسم.
- 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- عبوة صغير من الزبادي.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- ثمرة من البطاطس.
- 5 قطع من الجبن المثلثات.
طريقة عمل الجبنة الرومي
يمكنك تجهيز كمية وفيرة من الجبن الرومي بطريقة سهلة وسريعة ومكونات بسيطة كما ذكرنا فيما سبق لعمل أفضل خليط جبن رومي بنفس طعم الجبن الجاهز، وأهم خطوات التحضير تكون كما يلي:
- أولًا لابد من توفير قدر مناسب ونضع فيه كل كمية الحليب المتوفرة، ومن ثم يرفع على النار.
- أضيفي الملح ثم ملعقة عصير الليمون وكمية الخل الأبيض يتم تقليب المكونات.
- تلاحظي مع الاستمرار في وضع الحليب على النار وتقليبه مع الخل والليمون ظهور بعض كتل الحليب المتخثر.
- استمري في التقليب مع تهدئة النار واستخدام ثمرة من البطاطس مهروس جيد وتضاف إلى المكونات مع الفلفل الأسود ومثلثات الجبن.
- يجب أن تستمري في تحريك كل المكونات ومن ثم يجب أن تصفى كل المكونات في قطعة من الشاش وتوضع فوق مصفة والمصفاة تكون فوق وعاء عميق.
- يجب أن يترك الخليط في داخل الشاش حتى يصفي كل السوائل مدة تصل حتى 6 ساعات ومن ثم توضع الجبن الرومي في الثلاجة وتقطع عند التقديم.
