منوعات
طريقة كيكة القطن التركية بالشوكولاتة والصوص الأبيض بطعم لذيذ مثل الجاهزة
كيكة القطن التركية بالشوكولاتة والصوص الأبيض من أفضل الحلويات التي يعشقها العديد من الأطفال من مختلف الفئات العمرية؛ حيث أنها غنية بمذاق الشوكولاتة اللذيذ والذي يمنح الجسم بالطاقة، هذا ومع ارتفاع أسعار الحلويات والمخبوزات يمكنك تجهيزه هذه الكيكة في المنزل بمكونات في متناول الجميع، كما أنها لا تستغرق وقت طويل في تجهيزها، فضلًا عن تحضيرها من مكونات صحية ومضمونة من منزلك بدلًا من شرائها من المحلات بأسعار باهظة.
مكونات عمل كيكة القطن التركية بالشوكولاتة
- ½ كيلو من الدقيق الأبيض.
- مقدار كوب إلا ربع من السكر.
- ½ كوب من الزيت النباتي.
- نصف كوب من الزبادي.
- ملعقة صغيرة من الخل.
- عدد 2 حبة من البيض.
- كوب متوسط من الماء.
- ½ ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ربع كوب من الكاكاو مذاب في مقدار نصف كوب متوسط من الماء.
- رشة قليلة من الملح.
- نصف كوب من الشوكولاتة على أن تكون داكنة اللون.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- كوب من الكريمة السائلة.
طريقة تحضير كيكة القطن بالشوكولاتة
- نحضر وعاء غويط به كلًا من السكر والزيت مع مراعاة خفق المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس.
- يتم تحضير وعاء آخر به الفانيليا والبيض مع خفقهما جيدًا، هذا ومن ثم يتم إضافة السكر إلى هذا الخليط.
- نبدأ في وضع الكاكاو المذاب مع الماء والاستمرار في التقليب بشكل جيد.
- نضيف بعد ذلك الزبادي والخل ونستكمل التقليب.
- على جانب آخر نخلط كلًا من البكنيج بودر، الملح والدقيق مع بعضهما البعض.
- ثم نضع جميع المكونات ونخلطهم جيدًا حتى يكون قوام العجين كريمي.
- نقوم بوضع الخليط في صينية مدهونة بقليل من السمن والدقيق.
- يتم إدخال الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة لا تزيد عن 25 دقيقة.
- نخرج الصينية من الفرن بعد اختبارها بالعود الخشبي ونتركها حتى تبرد ومن ثم نقوم بتقديمها.
- تحضير الصوص: نقوم بوضع الكريمة على النار حتى الغليان، ثم نضع قطع الشوكولاتة مع التقليب حتى الذوبان.
- نضع بعد ذلك الصوص على الوجه مع مراعاة عمل ثقوب في الكيك حتى يتغلغل الصوص.
