طريقة تحضير حلوى بسكويت الشوكولاتة بالكريمة بمكونات بسيطة متواجدة في المنزل بمذاق حكاية

الكثير من الأمهات يقومون بتحضير الحلوى اللذيذة الباردة لأطفالها خاصة خلال فصل الصيف، ومن هذه الحلوى بسكويت الشوكولاته بحشوة الكريمة اللذيذة حيث أنه يتميز بالمذاق الرائع، والمحبب لدى الأطفال والكبار أيضا فيمكن تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة جدا وتكلفة بسيطة، وسوف نتعرف بالتفصيل خلال هذا المقال طريقة تحضير هذه الحلوى اللذيذة.

طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة المحشي بالكريمة

هذه الوصفة ستجعلك تحضريها يوميا بسبب مذاقها الرائع فيجب عليكي تحضير المكونات التالية:

• 1/2 كوب سمنة أو زبدة حسب الرغبة.
• ملعقتين من الزيت.
• 1.5 كوب دقيق أبيض.
• 1/4 كوب حليب سائل.
• كوب سكر بودرة.
• 1/2 كوب نشا الذرة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1/4 ملعقة من الملح.
• 1/4 كوب كاكاو خام.
• حبة بيض واحدة.
• 1/2 ملعقة بيكنج بودر.

مكونات الحشو:

• ملعقة فانيليا.
• 3/4 كوب سكر بودرة.
• ملعقتين لبن بودرة.
• ملعقة عصير ليمون.
• ثلاث معالق ماء.

طريقة تحضير بسكوت الشوكولاته

1. قومي بإحضار طبق عميق وضعي به الدقيق ثم قومي بوضع النشا والملح والكاكاو والسكر البودرة ثم البيكنج بودر.
2. قومي بالتقليب جيدا حتى تتجانس المكونات.
3. أضيفي الزيت على السمنة ثم ارفعيه على النار مدة قليلة.
4. ضعي السمن على الدقيق، واستمري في التقليب حتى تحصلي على عجينة رملية.
5. قومي بإضافة البيض إلى الخليط ثم الفانيليا مع الخلط جيدا.
6. ضعي اللبن تدريجيا، واستمري بالخلط حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
7. افردي العجينة على ورق من النايلون على شكل مستطيل مع الضغط جيدا عليها.
8. قومي بتغطية العجين، وادخليه الثلاجة لمدة نصف ساعة.
9. ثم قومي بفرد العجينة حتى تصبح بسمك 2سم ثم قطعي العجينة الى دوائر أو مربعات حسب الرغبة.
10. واحضري صينية فرن وضعي بها ورق زبدة ثم ابدأي في رص قطع العجين، ثم ادخليه الفرن على درجة حرارة 180° لمدة تلت ساعة.
11. ثم أخرجي البسكويت من الفرن بعد أن ينضج، واتركيه حتى يبرد ثم تقوم بحشوة بالكريمة.
12. ثم قومي بإحضار الكريمة، وذلك عن طريق وضع اللبن البودرة مع السكر والفانيليا والليمون والماء مع التقليب جيدا.
13. وقومي بفرد هذا الخليط ، واتركيه حتى يجف.
14. قومي بتقطيعها قطع أصغر من قطع البسكوت.
15. ضعي قطعة من البسكوت، وضعي عليها قطعة من الحشو ثم قطعة أخرى من البسكويت، وهكذا.