منوعات
طعمها زي التورتة .. طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بطعم لا يقاوم من جمالها هيطلبوها كل يوم
كيكة الشوكولاتة هي واحدة من تلك الحلويات المرضية للجميع بطعمها اللذيذ المميز الذي يحبه الصغار والكبار، ويمكن عملها إذا كنت تحتفل بحفلة عيد ميلاد وتحلية مميزة ليومك، فإن كيكة الشوكولاتة بطعمها الرائع بالكريمة ستجعل الجميع يطلبون المزيد منها وفي هذا الموضوع نقدم لك وصفة سهلة وسريعة لإعداد كيكة الشوكولاتة الشهية التي ستضمن نجاحك في كل مرة تقوم بتحضيرها بخطوات بسيطة حتى تسعد كل من يتناولها.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بطعم لا يقاوم
المكونات:
- 2 كوب دقيق.
- 2 كوب سكر.
- 3/4 كوب كاكاو بودرة غير محلى.
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 1.5 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- رشة ملح.
- 2 بيض.
- 1 كوب حليب.
- 1/2 كوب زيت نباتي.
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 كوب ماء ساخن.
الكريمة الاقتصادية
- نصف كوب سكر بودرة.
- ملعقة زبدة.
- 1/4 كوب كاكاو بودرة.
- 1/4 كوب حليب.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
خطوات التحضير
- اخلط الدقيق، الكاكاو، البيكنج بودر، البيكنج صودا، والملح في بولة غويطة.
- في إناء الخفق أضف البيض، والسكر،الحليب، الزيت، والفانيليا اخلط جيدًا حتى تصبح المكونات كريمية واضف خليط الدقيق لهذا الخليط وامزج جيدًا.
- صب الماء الساخن واخلط حتى يتجانس الخليط تمامًا وتكون العجينة سائلة نوعًا ما.
- سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية وادهن صينية الكيك بالزيت ورش قليل من الدقيق، أو استخدم ورق الخبز.
- صب خليط الكيك في الصينية وضعها في الفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في الكيك.
- لتحضير الكريمة الاقتصادية في وعاء الخلط اخفق الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريمي.
- أضف الكاكاو، الحليب، والفانيليا، واستمر في الخفق حتى تصبح الكريمة متجانسة.
- بمجرد أن يبرد الكيك تمامًا، اخرجه من الصينية، واستخدم سكين تزيين أو ملعقة لفرد كريمة الشوكولاتة بالتساوي على سطح وجوانب الكيك.
- ويمكنك استخدام كيس الحلواني بعمل وردات.
- يمكن تقديم الكيك مباشرة بعد التزيين، أو تبريده في الثلاجة لبضع ساعات لتتماسك الكريمة أكثر.
