منوعات
طريقة عمل عجينة فطاير موفرة بدون حليب في البيت بطعم هش مثل القطن
تعتبر الفطائر من المأكولات المحببة لدى العديد خاصة الأطفال، وهي وجبة متعددة الاستخدامات يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة وموفرة، كما تتميز هذه العجينة بأنها لا تحتاج إلى حليب، مما يجعلها وصفة بسيطة واقتصادية، ومن الجدير بالذكر أن لها مذاق شهي ومختلف لذا فيما يلي سنقدم لكم طريقة سهلة وسريعة لإعداد عجينة فطاير لذيذة وهشة.
مكونات عمل عجينة فطاير موفرة بدون حليب
- 3 أكواب دقيق أبيض.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- 1 ملعقة صغيرة سكر.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 كوب ماء دافئ.
- 1/4 كوب زيت نباتي.
طريقة عمل فطاير موفرة في البيت بدون حليب
- في طبق غويط اخلط الدقيق مع الخميرة، السكر، والملح.
- أضف الماء الدافئ تدريجيًا إلى الخليط وابدأ بعجن المكونات جيدًا.
- أثناء العجن أضف الزيت النباتي واستمر في العجن حتى تتكون لديك عجينة متماسكة.
- إذا كانت العجينة جافة جدًا، يمكن إضافة القليل من الماء، وإذا كانت لزجة أضف قليلاً من الدقيق.
- غطي العجينة بقطعة قماش نظيفة واتركها في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى تتضاعف حجمها.
- بعد أن تختمر العجينة، قسمها إلى كرات صغيرة حسب الحجم المرغوب.
- افرد كل كرة على سطح مرشوش بالدقيق إلى الشكل المطلوب.
- يمكن خبز الفطائر في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- كما يمكن استخدام مقلاة ساخنة وطهي الفطائر على كل جانب حتى تنضج تمامًا.
- قدم الفطائر ساخنة مع الجبن، الخضروات، أو أي حشوة أخرى حسب الرغبة.
تعد عجينة الفطائر بدون حليب اختيار ممتاز وموفر لتحضير وجبات خفيفة ومغذية في المنزل، كما أن هذه الوصفة توفر لك أطباق متنوعة يمكن أن تناسب جميع الأذواق، وهي مثالية لمن يبحثون عن بدائل صحية وغير مكلفة.
