“بالصور” خطوات عمل الاندومي في البيت حافظي على صحتهم واعمليه بمكونات بسيطة

يرغب الكثير من الأطفال في تناول الاندومي من الخارج ولهذا يتم البحث من قبل الكثير من الأمهات عن طريقة عمل الاندومي في البيت للحفاظ على صحة الأطفال، حيث انتشر في الآونة الأخيرة أن الاندومي يسبب الكثير من الأمراض المزمنة بما يؤدي إلى الوفاة في بعض الأحيان، ولهذا سوف نوضح لكم ابسط طريقة لعمل الاندومي في البيت بطريقة صحية وآمنة على الكبار والصغار، ولمعرفة المزيد يجب متابعة المقال التالي.

طريقة عمل الاندومي في البيت

لكل أم تبحث عن طريقة عمل الاندومي في البيت بطريقة صحيحة وبنفس طعم ومذاق الاندومي الجاهز، وجاءت الطريقة على النحو التالي:

المكونات:

• نصف كيلو من المكرونة الاسباجتي.
• ملعقة من الثوم والبصل البودرة.
• ملعقة من الكاري.
• ملعقة من بهارات اللحم.
• نصف ملعقة صغيرة من الشطة.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• مكعب من مرقة الدجاج.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة من الزعتر.
• ملعقتين من الزيت.
• ملعقتين صلصة.

طريقة التحضير:

يتم عمل الاندومي في البيت من خلال استخدام المكونات السابق ذكرها واتباع مجموعة من الخطوات البسيطة المتمثلة في الآتي:

• نحضر إناء ونضع له كمية من الماء ونضعها على النار حتى تمام الغليان ثم يتم إضافة الملح والزيت.

• نضع المكرونة في الماء المغلي لمدة لا تزيد عن 7 دقائق حتى تصل لنصف النضج لا يتم تسويتها بشكل كامل.

• نقوم بتصفية المكرونة وتركها دون غسيلها بالماء.

• في وعاء أخر نضع ملعقتين الزيت وتحمير مجموعة البهارات من زعتر وبصل وثوم بودرة وبهارات لحم وشطة وبابريكا وكاري.

• بعد التأكد من تحمير البهارات وامتزاجها مع بعض نضع ملعقتين صلصة.

• نضع في حلة على النار ماء وعند الوصول للغليان نضع المكرونة ومن بعدها نضيف البهارات بعد تحميرها وإضافة الصلصة لها.

• يتم عملية التقليب للتأكد أم المكرونة تشربت البهارات.

• ويقدم ساخنا وبالهنا.

وصفة عمل الاندومي في البيت ببهارات العطار

يوجد العديد من الطرق المختلفة لعمل الاسباجتي في البيت وبنفس وطعم الجاهز ومن بين هذه الطرق الآتي:

• من الممكن استخدام أي نوع من أنواع المكونات المختلفة لعمل الاندومي.
• يتم سلق المكرونة نصف سلقة على النار حتى يتم تكملة التسوية مع باقي المكونات.
• نقوم باستخدام البهارات الخاصة بالاندومي المتوفرة عند العطار حيث تعطي طعم الجاهزة تماماً.
• نضعها على المكرونة ونتركها على النار لمدة 4 دقائق لاستكمال عملية النضج.
• ومن ثم يتم تقديمها بألف هنا لجميع أفراد العائلة بشكل صحي.
• ومن الممكن استخدام عدة نكهات مختلفة لعمل الاندومي مثل الجاهز ويتم شرائها من عند العطار.