منوعات
وفري ودبري.. أسرع طريقة لتحضير البيتزا بدون فرن في دقائق بس جربيها ومش هتندمي
تعتبر البيتزا من أشهر وأشهى الأكلات السريعة التي يعشق تناولها الكثير من الأشخاص حول العالم وخاصة الأطفال، وفي ظل الظروف الحالية من الغلاء تقوم الكثير من السيدات بالبحث عن وصفات سهلة وبسيطة بمكونات اقتصادية لتحضير البيتزا في المنزل، ويمكنك التعرف على طريقة تحضير البيتزا مثل الشيفات في المنزل من خلال استكمال هذا المقال.
طريقة عمل بيتزا العشر دقائق
تعتبر هذه الطريقة من أبسط وأسرع الطرق لتحضير بيتزا شهية واقتصادية في المنزل وهذا من خلال التالي:
مقادير العجينة
- عدد 2 كوب من الدقيق.
- مقدار نصف كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة صغيرة الحجم من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة الحجم من الخميرة الفورية.
- ملعقة كبيرة الحجم من السكر البودرة.
- مقدار نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من لبن البودرة.
- عدد 3 ملاعق كبيرة من الزيت.
- ملعقة كبيرة من الزبادي.
مقادير الحشو
- صلصة طماطم.
- زيتون مخلي ألوان.
- شرائح من الفلفل الألوان.
- شرائح من الطماطم.
- جبنة رومى، موتزاريلا.
طريقة التحضير
- يتم إحضار وعاء ذو حجم مناسب ونضع الماء الدافئ والسكر والخميرة وامزجيهم مع بعضهم البعض.
- قومي بعد ذلك بإحضار وعاء ذو حجم مناسب لوضع الدقيق والبيكنج بودر والزبادي والملح واللبن البودر واخلطي جيداً.
- الاستمرار في التقليب للتجانس المكونات معا.
- يمكنك بعد ذلك إضافة خليط الخميرة إلى وعاء الدقيق و تعجن جيدا للحصول على قوام من العجينة المتماسك.
- قومي بدهن العجينة بالزيت وتغطيتها بكيس من البلاستيك وتركها لمدة نصف ساعة لتختمر.
- يتم بعد ذلك إحضار صينية ذو حجم مناسب وفرد العجينة بداخلها وإضافة الحشو إلى سطحها بداية من صلصة الطماطم.
- قومي بإضافة باقي مكونات الحشو على البيتزا من الجبن والفلفل والزيتون الشرائح.
- نضع الصنية على نار هادئة لمدة عشر دقائق حتى تنضج وتذوب الجبنة على سطحها للوصول إلى الشكل والمذاق المرغوب فيها.
- تصبح بعد ذلك جاهزة للتناول ونضعها في طبق التقديم مع الكاتشب.
