طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر المركز في 30 ثانية للإنتعاش وسد الجوع في الصيف
عصير البرتقال بالجزر أحد أهم وأفضل أنواع العصائر التي يحبها الكثير من الأشخاص، كما أنها تتميز بطعمها المنعش وبشكل خاص حينما يتم إعداده بالماء المثلج وذلك لأنه يعطى إحساس رائع بالرطوبة والانتعاش في هذا الجو الحار، كما أن عصير البرتقال بالجزر له العديد من الفوائد المغذية والمفيدة للجسم وخاصةً لأنه يحتوي على فيتامين سي الذي يقوي الجهاز المناعي في جسم الإنسان مما يجعله يقوى على محاربة الإنفلونزا و البكتيريا والأمراض المعدية.
مكونات تحضير عصير البرتقال بالجزر
يتميز عصير البرتقال بالجزر أنه لا يحتاج في تحضيره للكثير من المكونات وذلك لأن جميع مكوناته متوفرة في كل منزل وتتمثل هذه المكونات في النقاط التالية:
- 4 حبات جزر متوسط الحجم.
- 5 حبات برتقال متوسط الحجم.
- كوب ماء مثلج.
- إضافة السكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير
من ضمن مميزات عصير البرتقال أنه لا يحتاج إلى وقت كبير أو مجهود في طريقه تحضيره، حيث يمكن تحضيره في غضون دقائق معدودة عن طريق اتباع الخطوات التالية:
- يوضع وعاء به كوب ماء على نار متوسطة، نضع حبات الجزر في الماء المغلي لمدة 10 دقائق إلى أن يصبح الجزر طري ويسهل خلطه بسهولة.
- يتم تقشير حبات البرتقال ونزع البذور منها وتقطع إلى شرائح متوسطة الحجم.
- يصفى الجزر من الماء ويترك حتى يبرد قليلاً.
- ثم يضاف إلى الخلاط مع شرائح البرتقال، والماء المثلج و يتم خلط العصير جيداً.
- نحضر مصفاة ضيقة الفتحات ويتم تصفية العصير من الشوائب.
- يصب العصير مرة أخرى في الخلاط ويضاف إليه السكر حسب الرغبة ويتم خلطه مرة ثانية إلى أن نحصل على عصير ذات رغوة.
- نحضر أكواب التقديم ونصب فيها عصير البرتقال، ويمكن تزيينه ببعض شرائح البرتقال الدائرية بوضعها على طرف الكوب ثم يقدم بارد.
فوائد عصير البرتقال بالجزر
توجد العديد من الفوائد في عصير البرتقال بالجزر مثل احتوائه على فيتامين ج الغني بمضادات الأكسدة التي تعمل على تخليص جسم الإنسان من الجذور الحرة والتي قد ينتجها الجسم بشكل طبيعي بفضل عملية التمثيل الغذائي مثل عملية التنفس وعملية الهضم، كما أنه يحتوى على فيتامين ب1 المعروف باسم الثيامين الذي يعمل على ارتخاء الجسم وحركة العضلات والنوم بسهولة وتقوية الذاكرة.
