طريقه عمل البطاطس البوريه باللحمه المفرومه فى الفرن بخطوات بسيطة وطعم رائع

البطاطس البوريه هي أحد الطرق المميزة التي يتم تقديم بها البطاطس على المائدة فهي تحتوي على العديد من السعرات الحرارية والمكونات الغذائية المفيدة للجسم بالإضافة إلى نسبة الكربوهيدرات التي تساعد على زيادة الوزن، حيث يعتبر طبق بطاطس البوريه وهو أحد الأطباق التي اشتهرت في أوروبا وبالأخص في فرنسا والولايات المتحدة إلا أنه في الفترات الأخيرة لقي انتشار كبير في الوطن العربي، لذلك يمكن توضيح طريقه عمل البطاطس البوريه في المنزل بكل سهولة من خلال القادم.

طريقه عمل البطاطس البوريه

يمكن توضيح أهم المكونات المستخدمة في إعداد وتجهيز طبق بطاطس البوريه في المنزل مع توضيح خطوات تحضيره بشكل مميز من أجل تقديمه للأسرة على الغداء، وذلك من خلال التالي:

أولًا: المكونات

• كيلو لحم بقري مفروم.
• كيلو بطاطس.
• كوبين ونصف بصل.
• كوب حليب قليل الدسم.
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• بيضة.
• ملعقة صغيرة ملح.
• رشة فلفل أسود.

ثانيًا: طريقة التحضير

• يتم تقشير البصل وفرمه بشكل جيد حتى نحصل على قوام ناعم للبصل على أن يوضع بعد ذلك في مقلاة مناسبة الحجم على النار مع إضافة كمية مناسبة من الزيت.
• يقلب البصل حتى نحصل على درجة لون مختلفة للبصل مع إضافة اللحم بعد ذلك، ومن ثم تقليب المكونات بشكل جيد.
• تغسل البطاطس بشكل جيد على أن يتم وضعها في قدر مناسب الحجم على النار مع إضافة كمية مناسبة من الماء.
• تترك البطاطس على النار حتى تنضج بشكل جيد ومن ثم رفعها بعد ذلك.
• يتم استخدام الشوكة أو أي أداة أخرى من أجل هرس البطاطس حتى تصبح طرية ومتماسكة القوام.
• إضافة الحليب بعد ذلك على البطاطس مع التقليب بشكل جيد ومن ثم إضافة الملح والفلفل وخلط المكونات جيدًا.
• يتم وضع نصف كمية البطاطس في صينية مناسبة الحجم على أن يضاف عليها اللحم المفروم بعد ذلك ومن ثم وضع طبقة أخرى من البطاطس من أعلى.
• توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج البطاطس بشكل جيد ومن ثم تخرج بعد ذلك لتقدم بالشكل المناسب.