منوعات
الصيف وصل بفاكهته.. اعملي تارت الفواكة بمكونات بسيطة وفرحي عيالك بطعم وشكل لا يقاوم هيطيروا من الفرحة
تعتبر تارت الفواكه من الحلويات المميزة بجمال شكلها وطعمها اللذيذ، وهي مناسبة لأي وقت وتحظى بإعجاب العائلة، تعد من الحلويات المشهورة في محلات الحلويات بأسعار مرتفعة. تتكون من عجينة دقيق وحليب وزبدة وكريمة ومجموعة فواكه، سنقدم لكم اليوم طريقة بسيطة لتحضيرها، حيث تتكون من طبقات من البسكويت والكريمة والفواكه، وستكون جاهزة ومقدمة بشكل رائع في وقت قصير.
طريقة عمل تارت الفواكه
تعتبر من الحلويات الشهيرة واللذيذة، وسنقدمها اليوم بأبسط المكونات وأسرع الطرق لتحضيرها في المنزل بنجاح، تحتاج إلى المكونات التالية:
المكونات:
- 250 جرام دقيق.
- 100 جرام سكر بودرة.
- رشة ملح.
- 125 جرام زبدة طرية.
- بيضة.
- باكيت فانيليا.
- فواكه مشكلة حسب الرغبة.
للكريمة:
- كوب كريم شانتيه.
- ملعقتان جبنة كريمية.
- ربع كوب كريمة خفق.
- ربع كوب سكر بودرة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير والتقديم
- في وعاء نخلط الزبدة والسكر جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا ويصبح الخليط ناعمًا، ثم نضيف البيضة والفانيليا ونستمر في الخلط حتى يتجانس الخليط.
- ثم ننخل الدقيق والبيكنج بودر ونضيفهما إلى الخليط تدريجيًا مع التقليب حتى نحصل على عجينة متجانسة، نضع العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- نخرج العجينة من الثلاجة ونفردها في قالب التارت ونثقب قاعدتها بالشوكة، ثم نخبزها في فرن مسخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمر قليلاً.
- بعد أن تبرد العجينة، نبدأ في تحضير الكريمة.
- في وعاء، نضع الكريم شانتيه والسكر والفانيليا ونضربهم حتى يتماسكوا، ثم نضيف الجبنة الكريمية وكريمة الخفق ونخلطهم جيدًا.
- نقوم بوضع الكريمة في كيس الحلواني ونزين بها قاعدة التارت، ثم نضع فوقها الفواكه المقطعة كما نرغب.
- نضع التارت في الثلاجة لتبرد جيدًا قبل التقديم.
وبهذا نكون قد قدمنا لكم طريقة رائعة لتحضير تارت الفواكه بمكونات بسيطة وخطوات سهلة لتحضيرها في المنزل بنكهة رائعة ولذيذة.
