منوعات
بكوب دقيق..طريقة عمل الجاتوه شاتوه زي المحلات وأحلى كمان
تسعى وتهتم كل سيدة منزل إلى تقديم الكثير من أنواع الحلوى لأطفالها، ولكن هناك بعض الأنواع الأساسية، التي لا يمكن الاستغناء عنها مهما تكرر تحضيرها، ومن أفضل وألذ تلك الحلوى الجاتوه شاتوه، وخاصةً عند تحضيره بنكهة الشوكولاتة الرائعة، وهي الأفضل للكبار والصغار، ولذلك جئنا لك من خلال المقال التالي، بوصفة بسيطة وسريعة لتحضير الجاتوه شاتوه في المنزل بشكل وطعم المحلات.
طريقة عمل الجاتوه شاتوه
حتى نعد جاتوه شاتوه أصلي وأقرب كثيرًا للجاهز، لابد من استخدام ما يلي بنفس المقادير:
المكونات اللازمة
- 4 حبات بيض.
- ⅔ كوب من السكر البودرة (100 جرام).
- ½ كوب من الزيت (100مل).
- ¼ كوب من الكاكاو الخام (30 جرام).
- ½ كوب من الدقيق المنخول (70 جرام).
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
الحشوة
- ¼ كيلو من الشوكولاتة المبشورة (250 جرام).
- ¼ كيلو من كريمة الحلويات السائلة (250 جرام).
التزيين
- كريمة زبدة.
- صوص شوكولاتة.
طريقة التحضير والتقديم
- في بولة عميقة نخفق البيض والسكر والملح بالمضرب الكهربائي لمدة 10 دقائق، لنحصل على خليط كريمي.
- نضيف الزيت والبيكنج باودر والدقيق وبودرة الكاكاو، ونقلب المكونات باستخدام ملعقة من الأسفل للأعلى.
- نحضر صينية مبطنة بورقة من الزبدة، ونصب خليط الكيك ونوزعه بالملعقة ليصبح طبقة واحدة.
- ندخل الكيك لفرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة فقط.
- نترك الكيك جانبًا حتى يبرد تمامًا ونحضر الحشو.
- على نار متوسطة الحرارة، نضع بولة بها كريمة الحلويات السائلة والشوكولاتة المبشورة، ونقلب المكونات بملعقة خشبية للحصول على خليط متجانس.
- نترك الخليط جانبًا ليبرد، ونقطع الكيك لعدة طبقات.
- ما بين كل طبقة والأخرى نحشي بخليط الشوكولاتة والكريمة السائلة، حتى يصبح لدينا ثلاث طبقات من الكيك.
- وأخيرا ندهن الوجه بصوص الشوكولاتة، مع وضع قطعة بسيطه من كريمة الزبدة.
وبهذا الشكل نكون انتهينا من إعداد الوصفة، وبإمكانك تقديمها في أطباق مناسبة..وبألف هنا .
