أشهى وأسرع أكلة مكسيكية .. طريقة عمل التاكو بالدجاج والمقادير بالكوب

انتشرت العديد من الوصفات لـ وجبة مكسيكية لذيذة تدعى بـ “التاكو” خلال الفترة الأخيرة، والتي نالت إعجاب العديد بسبب طعمها اللذيذ والشهي، إلى جانب مكوناتها الغنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن، حيث يدخل في صنع التاكو كمية من الخضار المتنوعة والبهارات إلى جانب البروتين المفيد “الدجاج أو اللحم”، وتأتي طريقة عمل التاكو بالدجاج والمقادير المطلوبة كما موضح بالسطور التالية.

مكونات عمل التاكو بالدجاج

تأتي مقادير صنع التاكو بالدجاج كما يلي:

•  نصف كيلوغرام من الدجاج المقطع.
• ملعقتان صغيرتان من الخل الأبيض.
• كوب من الخس المقطع.
• نصف كوب من البندورة المقطعة.
• ملعقتان صغيرتان من البصل المقطع.
• ربع كوب من الفلفل الرومي المقطع.
• ملعقتان صغيرتان من الكزبرة الخضراء.
• كوب من جبن الشيدر.
• نصف ملعقة كبيرة من الثوم البودرة.
• ربع ملعقة كبيرة من البابريكا.
• ربع ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.
• رشة من الفلفل الأسود.
• ربع ملعقة كبيرة من الأوريجانو.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ست قطع من خبز التاكو.

طريقة عمل التاكو بالدجاج

تأتي خطوات صنع التاكو كما يلي:

• خلط كلاً من الثوم، والفلفل الحار، والأوريجانو، والملح، والفلفل الأسود، وأيضاً الكمون، والبابريكا.
• ثم خلط البندورة، والبصل، والكزبرة، والفلفل الرومي في وعاء آخر.
• ثم إضافة ملعقة من خليط البهارات.
• سكب الخل فوق الدجاج.
• ثم اسكب الكمية المتبقية من البهارات مع التقليب.
• تسخين كمية من الزيت على النار.
• ثم إضافة الدجاج مع التقليب حتى ينضج، ثم يتم ابعاده بعد ذلك عن النار.
• وضع كمية من الخس بقطعة من خبز التاكو.
• ثم وضع مقدار ملعقة كبيرة من الدجاج.
• ثم إضافة كمية من خليط البندورة.
• رش جبن الشيدر على الوجه، واستمرار في تكرار الخطوات الأخيرة حتى انتهاء الكمية.